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안녕하세요 영양전문가입니다.

안녕하세요 영양전문가입니다.

윤여희 전문가
재활병원
Q.  말미잘도 먹을수가 있다고 하는데 어떤걸
말미잘은 식용으로 사용되는 해산물 중 하나입니다. 일반적으로 바닷속에서 찾을 수 있는 다양한 종류의 말미잘 중에서도, 특히 중국 요리에서 널리 사용되는 것이 있습니다. 말미잘은 껍질을 제거하고 삶거나 익힌 후, 다양한 요리에 사용될 수 있습니다.가장 일반적으로 말미잘은 샤브샤브, 뚝배기, 찜요리, 볶음요리 등에 사용됩니다. 그러나 말미잘을 식용으로 사용하기 전에 제대로 손질하는 것이 중요합니다. 여기에 말미잘을 손질하는 기본적인 단계를 안내해 드리겠습니다식용으로 사용할 말미잘을 선택합니다. 신선한 것을 선택하는 것이 중요합니다.말미잘의 껍질을 제거합니다. 이때 손에 장갑을 끼고 작업하는 것이 좋습니다.말미잘의 내장을 제거합니다. 주로 소화기관과 신장을 제거합니다말미잘을 삶거나 익히기 전에 적절한 끓는 물이나 다른 요리 방법에 맞게 준비합니다.삶은 말미잘은 다양한 요리에 사용할 수 있습니다. 볶음, 찜, 구이, 스튜 등 다양한 요리에 활용할 수 있습니다.요리가 완료되면 말미잘의 식감을 확인하여 익은지 확인합니다. 너무 오래 익히면 물린 식감이 생길 수 있으므로 적절한 익힘 시간을 지켜야 합니다.말미잘은 맛과 풍미가 풍부하며 영양가도 높은 해산물입니다. 하지만 말미잘을 손질할 때 안전에 주의해야 합니다. 만약 처음 손질해 보는 것이라면 안전한 방법으로 처리하거나, 전문가의 도움을 받는 것이 좋습니다.
Q.  멀티비타민을 처음 먹어볼려고 하는데요?
멀티비타민은 여러 가지 비타민과 미네랄을 한 번에 섭취할 수 있는 편리한 보충제입니다. 각 성분을 개별적으로 섭취하는 것과 비교했을 때, 멀티비타민의 장단점과 효과, 부작용에 대해 알아보겠습니다.멀티비타민의 장점여러 가지 비타민과 미네랄을 한 번에 섭취할 수 있어 시간과 노력을 절약할 수 있습니다.다양한 비타민과 미네랄이 포함되어 있어 영양 균형을 맞추기 쉽습니다. 이는 특정 비타민이나 미네랄의 결핍을 예방하는 데 도움이 됩니다.개별적으로 여러 가지 보충제를 사는 것보다 멀티비타민 하나를 구입하는 것이 더 경제적일 수 있습니다.비타민과 미네랄이 함께 작용하여 상호 보완적 효과를 나타낼 수 있습니다. 예를 들어, 비타민 D는 칼슘 흡수를 돕습니다.멀티비타민의 단점멀티비타민은 일반적인 권장 섭취량을 기준으로 만들어지므로, 개인의 특수한 영양 필요를 완전히 충족시키기 어려울 수 있습니다.특정 비타민이나 미네랄의 과잉 섭취 위험이 있습니다. 특히 지용성 비타민(A, D, E, K)은 체내에 축적될 수 있어 과잉 섭취 시 부작용을 일으킬 수 있습니다.멀티비타민에 포함된 성분 중 일부가 알레르기 반응을 일으킬 수 있습니다.모든 성분이 동일하게 잘 흡수되는 것은 아니며, 특정 성분들은 함께 섭취할 때 흡수율이 떨어질 수 있습니다.멀티비타민은 편리하고 효과적인 방법이지만, 개인의 필요에 따라 최적의 보충 방법을 찾는 것이 중요합니다.
Q.  탈모예방법 추천해주에요 !!!!!
머리카락이 가늘어지고 많이 빠지는 문제는 다양한 원인에 의해 발생할 수 있으며, 이를 관리하기 위해서는 여러 가지 접근 방법을 시도해볼 수 있습니다. 먹는 약 이외에도 다양한 방법이 있으니, 아래에 몇 가지 추천드릴게요.머리카락 건강을 위해서는 영양이 중요한 역할을 합니다.머리카락은 주로 케라틴이라는 단백질로 구성되어 있으므로, 단백질 섭취를 충분히 해야 합니다. 닭가슴살, 생선, 계란, 콩류 등을 식단에 포함시키세요.비오틴, 아연, 철분, 비타민 D, 비타민 E 등의 영양소가 중요합니다. 과일, 채소, 견과류, 씨앗류 등을 골고루 섭취하세요.연어, 고등어, 아보카도, 호두 등 오메가-3가 풍부한 식품을 섭취하면 두피 건강에 도움이 됩니다.건강한 생활 습관은 머리카락 건강에도 긍정적인 영향을 줍니다.스트레스는 탈모의 주요 원인 중 하나입니다. 요가, 명상, 심호흡 운동 등 스트레스를 관리할 수 있는 방법을 찾아보세요.규칙적인 운동은 혈액 순환을 촉진하여 두피와 모발 건강에 도움이 됩니다.충분한 수면은 전반적인 건강과 두피 건강에 중요합니다. 하루 7-8시간의 수면을 유지하세요.두피 건강을 유지하면 머리카락이 건강하게 자랄 수 있습니다.매일 두피 마사지를 하면 혈액 순환을 촉진하여 모낭을 자극할 수 있습니다.탈모 방지 샴푸나 두피 건강을 위한 샴푸를 사용해보세요. 샴푸 시 너무 뜨거운 물은 피하고, 두피를 부드럽게 마사지하며 씻어내세요.
Q.  다이어트 기간에 권장되는 단백질은 몇그람정도인지 궁금해요
다이어트를 하는 동안에도 단백질 섭취는 매우 중요합니다. 단백질은 근육량을 유지하고, 대사율을 높이며, 포만감을 제공하는 데 도움을 줍니다. 다이어트를 하는 사람에게 권장되는 단백질 섭취량은 여러 요인에 따라 달라지지만, 일반적인 가이드라인을 제공할 수 있습니다.다이어트를 하는 사람에게 권장되는 단백질 섭취량은 다음과 같습니다다이어트를 하는 사람에게 권장되는 단백질 섭취량은 다음과 같습니다예를 들어, 체중이 70kg인 사람의 경우, 하루에 84g에서 154g의 단백질을 섭취하는 것이 좋습니다.체지방률이 높은 경우, 체중이 아닌 제지방 질량(근육량)에 기반하여 단백질 섭취량을 계산하는 것이 좋습니다.규칙적으로 운동을 하거나, 특히 근력 운동을 하는 경우 단백질 섭취량을 체중 1kg당 1.6g에서 2.2g로 높게 설정하는 것이 좋습니다.
Q.  아르기닌 오르니틴 카르니틴 베타알라닌 크레아틴 섭취방법 관련 문의드립니다.
다이어트 중 유산소 운동과 근력 운동을 병행하고 있다면, 마카 가루와 유기농 강황 혼합물을 섭취하는 것은 에너지 증진과 염증 감소에 도움이 될 수 있습니다. 각각의 섭취 방법을 아래에 안내해드릴게요.마타가루분말 섭취방법스무디나 쉐이크에 마카 가루를 스무디나 프로틴 쉐이크에 첨가할 수 있습니다. 한 스푼 (약 5g)을 넣고 잘 섞어서 마십니다.요거트나 오트밀 아침 요거트나 오트밀에 한 스푼을 넣어 섭취합니다.물이나주스 간편하게 물이나 주스에 타서 마실 수 있습니다. 처음에는 작은 양 (약 1/2 티스푼)부터 시작하여 점차 늘려갑니다.유기농 강황 혼합물 섭취방법 골든밀크 따뜻한 우유(또는 식물성 우유)에 강황 혼합물 한 스푼을 넣고, 꿀이나 스테비아로 단맛을 추가합니다. 후추를 약간 넣으면 강황의 흡수율이 높아집니다.스무디 스무디에 강황 혼합물 한 스푼을 첨가하여 섭취할 수 있습니다요리 카레, 수프, 볶음 요리 등에 강황 혼합물을 사용하여 맛과 영양을 더할 수 있습니다.
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