안녕하세요 영양전문가입니다.
다이어트 식단
Q. 몸에도 좋고 다이어트에도 좋은 식단 뭐가있나요?
안녕하세요. 윤여희 영양사입니다.다이어트식단은 세끼에 영양소를 나눠 꾸준히 섭취하는게 중요합니다탄수화물의 섭취를 줄이고 단백질과 식이섬유의 섭취를 늘리는 것이 좋겠습니다고기는 지방이 적은 퍽퍽살 부위로 단백질과, 다양한 샐러드를 이용한 고식이섬유로 챙겨먹는것이 좋겠습니다물론 어느정도의 운동도 병행해야 효과가 더욱 나타날 것입니다고구마는 칼로리가 생각보다 높아 고구마 대신 단백질식품인 계란이나 두부, 닭가슴살 등이 좋고계란의 경우에도 노른자는 칼로리가 높으니 흰자위주로 섭취하세요아침 - 야채스틱(파프리카,비트,브로콜리 등) 사과1/2, 바나나 또는 미숫가루점심 - 한식위주의 식단저녁 - 쌈야채샐러드 두부, 버섯류구이, 지방적은부위의 고기, 현미밥1/2위에 식단의 식습관으로 바꿔 실천하시면 건강한 식습관으로 다이어트를 할 수 있겠습니다
식습관·식이요법
Q. 백엽차가 실질적으로 간 효능에 도움이 될까요?
안녕하세요. 윤여희 영양사입니다.백엽이라는 건 잣나무 잎을 말합니다상태가 좋은 백엽을 골라 씻어 건조시키는 것이 백엽차입니다건조시켜서 혈관에 좋은차라고도 하는데 항산화 효과와 아토피 진정, 현중콜레스테롤 감소,항암력을 키워주는 효과까지 갖고있는 효능이 있습니다.
다이어트 식단
Q. 오트밀죽 아침식사로 괜찮을까요?
안녕하세요. 윤여희 영양사입니다.오트밀은 세계 10대 슈퍼푸드 중 하나로 귀리를 납작하게만들어 먹기 좋게 만든 음식인데요,식이섬유가 풍부해 변비에도 좋은 식품입니다포만감이 좋아 아침에 드셔도 무방하고 다이어트식음식이기도 합니다또한, 인슐린 분비를 조절해주는 역할을 하기도 하여 당뇨에 좋은 음식이고 칼로리도 낮습니다오트밀과 곁들어 먹을 수 있는 음식은 견과류와 베리류 과일이 좋습니다
기타 영양상담
Q. 떡볶이는 물과고추장만 넣어서 만드나요?
안녕하세요. 윤여희 영양사입니다.떡볶이에는 물과 고추장 외에도 다른재료가 들어갑니다간장,고춧가루,설탕이 첨가되면 더욱 더 맛있는 떡볶이를 만들 수 있습니다고춧가루1스푼, 다시다1스푼, 소금1/3, 설탕2스푼, 물400ml 넣고 만들면학교앞떡볶이 스타일의 맛이납니다
다이어트 식단
Q. 다이어트 식단으로 양배추 어떤가요?
안녕하세요. 윤여희 영양사입니다.다이어트식단으로 양배추를 이용하는건 체중감량이 도움이 됩니다단지 양배추 다이어트는 7일 이상 지속해서는 안되고다시 시작하기 위해서는 최소 2주 동안 일반식을 드신 후 다시 양배추다이어트 식단으로 체중감량하시면 되겠습니다
환자 식단
Q. 빈혈에 좋은 음식 추천 부탁 드립니다.
안녕하세요. 윤여희 영양사입니다.빈혈진단을 받았다면 병원에서 처방해준 철분제를 복용하심과빈혈에 좋은 음식으로는 붉은 살고기 즉 지방이 적은 살고기 위주로 섭취하는 것이 좋으며 그중에서도 소고기가 가장 좋습니다그외에도 녹황색채소와 생선, 굴, 멸치, 해조류등이 있습니다
기타 영양상담
Q. 제로콜라 계속해서 마셔도 될까요?
안녕하세요. 제로 콜라라는 음료는 과당 대신에 페닐알라닌과 아스파르트산을 합성하여 만든 아미노산 계열의 인공감미료 아스파탐을 첨가해서 만든 음료입니다. 하지만 엄밀히 인공감미료가 있어 당이 0이라고는 볼수 없기 때문에 장기 섭취는 권장드리지 않습니다.
기타 영양상담
Q. 겨울에 몸을 따뜻하게 하는 음식이나 차 따로 잇을까요?
안녕하세요.아침이나 저녁에 쑥차나 구절초를 우려서 차로 드시면수족냉증에 효과가 있구요 그외에도 시중에서 편하게 구하실수 있는 모과나 유자차등도 몸을 따뜻하게 해주는데좋습니다.
기타 영양상담
Q. 오징어 먹물에도 영양가가 있나요?
안녕하세요.오징어 먹물에도 영양소는 있습니다.단백질 함유량이 높으며 근육량을 증가시켜주고 혈당을 낮추는 효과가 있습니다.
영유아·아동 식단
Q. 칼슘에 좋다는 멸치 얼마나 먹어야 도움이 될까요?
안녕하세요. 일반적으로 드시는 반찬의 멸치볶음 칼로리가 50~100입니다.하루 성인 기준 권장량 700그램 정도만 칼슘 섭취하실려면 작은 멸치로 10마리 정도만 드셔도 충분합니다.