생활
멸균우유 일반우유보다 맛이 없던데 왜 먹나요?
친구가 멸균 우유를 먹으라고 줘서 먹었는데 맛이 밍밍하고 일반우유에 비해 고소함도 덜하고 맛이 없던데
왜 멸균 우유를 먹는거죠??
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3개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 그리운물수리18입니다.
멸균우유를 먹는 이유는 딱 하나입니다 보관이 용이하다입니다 멸균이라 균번식이 일반 우유보다 잘안되어 실온보관해도 몇달씩 보관할수있습니다
멸균 우유는 모든 균을 제거해 주는 것에서도 좋은 점이 있고 일반 우유와 다르게 실온 보관도 가능하다는 점이 있어요 그리고 멸균팩에 담겨있어ㅓㅅ 유통기한이 일반 우유보다 훨씬 깅어요
안녕하세요. 사과꽃입니다.
일반 우유가 멸균 우유보다 맛은 있지만 일반 우유의 경우 유통기한이 짧은 이유로 멸균 우유를 찾으시는 분들도 있습니다.
멸균우유 유통기한이 긴 이유는 130도 고온에서 미생물 멸균 작업을 거치게 되고, 팩으로 포장되기 때문이라고 합니다.
멸균 팩우유 유통기한은 보통 3개월에서 6개월 사이이며, 실온에서 보관할 수 있기 때문에 일부러 멸균 우유를 사는 분도 많습니다.
하지만 멸균우유 개봉 후에 또한 일반 우유와는 다르게 최대한 빨리 드셔야 한다고 합니다.
제 답변이 도움이 되셨으면 좋겠네요.
감사합니다.
