운동을 오래 쉬어도 근육이 빠르게 복원되는 핵심 원리는 근육 세포 내에 유지되는 근핵 때문입니다 근력 운동을 할 때 근육 줄기세포가 합성되면서 근육 세포에 새로운 핵들이 공급되는데 이후 운동을 쉬어 근육 단백질이 줄어들고 부피가 줄어들더라도 한 번 생성된 근핵의 수 자체는 사라지지 않고 거의 그대로 유지됩니다 그래서 다시 운동을 시작하면 이미 마련된 다량의 근핵이 신속하게 근육 단백질 합성을 명령할 수 있어 처음부터 근핵을 늘려가며 운동해야 하는 초보자보다 훨씬 빠른 속도로 예전의 근육량과 근력을 되찾게 되는 겁니다
그 이유는 운동 중단 시 근육 크기는 줄어들어도 과거 운동으로 늘어난 근육 세포의 핵은 사라지지 않고 남아 있어 재운동 시 단백질합성을 빠르게 재개합니다. 그리고 뇌와 신경계가 운동 동작과 자극 패턴을 이미 기억하고 있으며 근육 DNA도 남아 있어 과거의 수행 능력을 단기간에 회복합니다.