더덕순을 먹을 수 있는건가요?

Question

더덕은 보통 뿌리를 먹는데 더덕의 뿌리뿐만아니라 더덕의 순도 생으로나 삶아서 식용이가능한 재료인가요? 더덕순을 이용한 요리는 못봐서요

Answer 1

안녕하세요. 반가운말벌51입니다..더덕 순도 드셔도 됩니다.저는 생으로 봄이 되면 자라는다른 나물들과 같이 섞어서 비빔밥을 해먹고 있네요 ^^

Answer 2

안녕하세요. 나른한양16입니다.

네 전 어렸을때 무침으로 많이 해먹었는데 진짜 맛있어요 또 먹고싶은정도 옛날의 맛이 그리워지네오ㅠ