사업장 실사를 해서 판단할 때는 어느정도까지 자세히 보나요?

노무사가 사업장에 방문해서 실제 근무환경을 확인하는 경우가 있다면 책상 배치나 업무공간 같은 사소해 보이는 부분도 노동법 판단에 도움이 될 수 있는지 궁금합니다. 서류로 확인하는 것과 현장을 직접 보는 것의 차이가 실제로 큰지도 알고 싶습니다.