밤에 있는 천연 당분과 섬유소가 장 기능을 조절해 주고, 위를 튼튼히 해 준다고 하던 데 인체에 부작용은 없는지 궁금합니다.
군밤의 계절이 다가오고 있습니다.
밤에는 천연 당분과 섬유소가 장 기능을 조절해 주고, 위를 튼튼히 해 준다고 말하던 데
혹여 많이 먹어도 우리 몸에 부작용은 없는지 알고 싶습니다.
밤에는 말씀하신 대로 천연 당분과 풍부한 식이섬유가 함유되어 있어 장 운동을 촉진하고 위를 보호하는데 도움을 줄 수 있습니다. 그러나, 밤을 과도하게 섭취할 경우 부작용이 발생할 수 있습니다. 특히, 밤에 많은 식이섬유는 장 기능을 조절하지만, 한꺼번에 너무 많이 먹으면 소화 과정에서 가스 생성 및 복부 팽만감을 유발할 수 있습니다. 또한, 밤은 곡물류와 비슷한 수준으로 칼로릴와 탄수화물 함량이 높은 편이므로, 과다 섭취는 전체적인 칼로리 과잉으로 이어져 체중 증가를 초래할 수 있으니, 적정량을 지키ㅣ는 것이 중요합니다.
안녕하세요. 김예은 영양전문가입니다.
밤은 천연 당분과 섬유소가 풍부해 장 건강과 위 기능에 도움을 줄 수 있습니다. 그러나 과도하게 먹으면 당분과 섬유소가 과잉 섭취되어 소화 불량이나 혈당 상승을 유발할 수 있습니다. 적당량을 섭취하면 부작용 없이 건강에 좋은 영향을 줄 수 있으므로 참고하시길 바랍니다.
안녕하세요, 질문 글 감사드립니다.
밤에 전분 풍부한 견과류로 인해 천연 당분, 식이섬유를 같이 함유합니다. 그래서 소화가 잘 되지 않는 사람들이나 장 운동이 느린 분들에게 도움이 됩니다. 섬유소가 장내의 미생물 먹이가 되니 유익균을 늘려주고 천연 당분이 위장을 부드럽게 해주니 위를 따뜻하게 해줍니다. 한방에서도 밤은 비위를 보해주는 식재료입니다.
물론 좋은 식재료도 많이 먹게 되면 독이 됩니다. 과유 불급입니다. 밤도 역시 많이 드시게 되면 부작용이 생겨요. 왜냐하면 밤은 탄수화물 비중이 높습니다. 군밤 한 알 (10g)정도에는 20kcal이며 한줌만 먹게되도 밥 반공기 이상 열량을 냅니다. 그래서 많이 드시게 되면 혈당이 오르게 되고, 당뇨/인슐린 저항성이 있는 사람이 혈당 스파이크가 생기게 됩니다. 식이섬유가 많기도 해서 한번에 많이 드시면 장내에 가스 발효(가스, 변비, 복부팽만, 설사)가 일어나기도 합니다.
[권장섭취량]
그래서 하루에 5개 정도, 점심 저녁 사이에 간식정도로 조금씩 드시는 것이 좋습니다. 군밤을 알맹이가 너무 탄 부분만 피하시는 것이 좋겠으며, 껍질째 오래두게 된다면 곰팡이 독소가 생기기도 하니 조리 후에는 바로 섭취하시는 것이 안전하겠습니다.
참조 감사드립니다 ^ ^