바닥 코팅이 벗겨지고 잔기스가 난 프라이팬, 아까워도 무조건 버리고 새로 사야만 하나요?

Question

집에서 자주 쓰는 코팅 프라이팬 바닥에 뒤집개에 긁힌 잔기스가 많이 생겼습니다. 음식도 자꾸 눌어붙긴 하지만 아직 쓸만해서 버리기는 아깝더라고요. 하지만 코팅이 벗겨진 틈으로 중금속이나 발암물질이 나와서 건강에 치명적이라는 소문이 있던데 당장 폐기하는 게 맞는지 상식이 궁금합니다.

Answer 1

당장 페기 해야합니다 발암물질이 들어가도 우리는 인지 못하고 나중에 아파도 이것과 연관되는지도 모르고 살아야 하는데 설령 연관이 있어도 증명을 못합니다 생수 뚜껑을 딸때 미세플라스틱 덩어리가 떨어지지만 여전히 계속 생산합니다 진짜 무서운건 알루미늄성분이 나오는 거죠 끓이면 섞이겠고 중금속중독은 증상이 신경병계열이라 일아내지 못하고 수많은 검사로 돈을 날려야 하고 알게되면 되돌리지 못합니다 잔류세제도 문제입니다 저도 뭐 어때 라는 사람이었는데 의료전문 유투버가 팬에 물을 끓이고 하얀 유리컵에 담아서 보고 마실수 있겠냐고 물으니 대답이 안나오더라고요 대안은 있습니다 스텐코팅팬을 쓰십시요 저는 스텐팬과 스텐코팅팬을 같이 씁니다 스텐코팅팬은 무겁지만 중금속 걱정은 안해도 됩니다 알텐바흐, 쿡앤쿡 슈프림팬 추천드립니다 알텐바흐는 비싸지만 팬에 스크래치가 거의 안납니다 조심해서 쓰면 1년이 지난 지금도 거의 스크래치가 없네요 쿡앤쿡 슈프림팬은 1만후반부터 2만후반정도 가격에 알텐바흐보다 가볍고 스크래치는 아주 조금났더라고요 인덕션 쓰시면 바닥3중 바닥5중이란 단어를 보시고 가스불이시면 통5중 통3중을 사시면 됩니다 설겆이때 조심히 하고 보관도 조심했는데 코팅이 약해지는건 염도가 높은 음식을 볶을때입니다 김치같은거 오래볶으면 코팅이 빨리 떨어지고 팬을 달구고 찬물에 바로 넣어도 코팅이 빨리벗겨집니다

Answer 2

예 전문가들이 그러네요 코팅이 벗겨진 부분이 있다면

바로 버리라고 하더라구요

그래서 가격을 더주고 잘 안벗겨진다고 해서 샀는데도

8개월 사용 하니까 역시나

벗겨 지네요 저도 버려야 겠어요 좋은걸 사도 비슷 하네요 버리는 시기는요

버리고 새로 장만하셔야

좋을것 같습니다

Answer 3

결론부터 말하면 잔기스가 조금 생겼다고 해서 무조건 당장 버려야 하는 것은 아닙니다. 다만 코팅이 많이 벗겨졌거나 음식이 심하게 눌어붙기 시작했다면 교체를 고려하는 것이 좋습니다.

현재 후라이팬 상태 / 조치방안

• 잔기스만 있는 상태 → 계속 사용 가능

• 코팅이 군데군데 벗겨지고 음식이 자꾸 눌어붙음 → 교체 권장

• 코팅 조각이 떨어질 정도 → 새 제품 구매 추천

따라서 질문에 적어주신 "뒤집개에 긁힌 잔기스가 많고 음식도 자꾸 눌어붙는다"는 상태라면 건강상 큰 위험 때문이라기보다 코팅 성능이 상당히 저하된 상태일 가능성이 높아 교체를 고려할 시점으로 보는 것이 맞습니다. 아깝더라도 조리 스트레스가 계속된다면 새 프라이팬으로 바꾸는 편이 만족도가 훨씬 높을 겁니당

즐거운 하루되세요

Answer 4

당장 폐기 안한다고 해서 내년에 죽고 그정도는 아닌데 중금속은 몸에서 배출이 안되고 쌓인다고 하니 좋지는 않죠

너무 심하다 싶으시면 새로 하나 사세요!

Answer 5

코팅 프라이팬에 잔기스가 생겼다고 해서 무조건 당장 버려야 하는 것은 아닙니다. 다만 코팅이 많이 벗겨졌거나 음식이 자주 눌어붙는 상태라면 교체를 고려하는 것이 좋습니다.

흔히 "코팅이 벗겨지면 중금속이나 발암물질이 계속 나온다"는 이야기가 있는데, 일반적으로 시중에 판매되는 코팅 프라이팬의 코팅 조각 자체가 소량 떨어져 나와도 건강에 즉각적인 위해를 주는 것으로 알려져 있지는 않습니다. 다만 코팅이 손상되면 본래의 논스틱 기능이 떨어지고, 음식이 눌어붙어 조리 품질이 나빠질 수 있습니다.

또한 코팅이 심하게 벗겨진 상태에서 빈 프라이팬을 과도하게 가열하면 코팅 재질이 열에 의해 손상될 수 있으므로 주의가 필요합니다. 특히 긁힘이 많고 바닥 금속이 드러날 정도라면 교체하는 것이 권장됩니다.

프라이팬을 오래 사용하려면 금속 뒤집개 대신 나무나 실리콘 조리도구를 사용하고, 사용 후에는 부드러운 수세미로 세척하는 것이 좋습니다.

결론적으로 잔기스가 조금 있는 정도라면 반드시 즉시 폐기할 필요는 없지만, 코팅이 넓게 벗겨졌거나 눌어붙음이 심해졌다면 안전과 사용 편의성을 위해 새 제품으로 교체하는 것이 바람직합니다.