단백질바로 식사를 대체하는 것은 건강에 안좋은가요?
안녕하세요.
단백질바로 식사를 대체하는 경우가 있는데,
이런식으로 식사를 대체한다면 건강에 좋지 않을까요?
어떤지 궁금하네요.
단백질바로 식사를 대체하는 것은 영양 불균형을 심화시켜 건강에 좋지 않습니다. 단백질바는 휴대와 섭취하기 간편하나, 일반적으로 탄수화물, 지방, 단백질의 비율이 고르지 못하고, 식이섬유 및 필수 미량 영양소(비타민, 미네랄)가 부족하여 완전한 식사 대용으로는 부적합합니다. 또한, 많은 제품에는 높은 수준의 설탕이나 인공 감미료, 포화지방이 포함되어 있어 오히려 열량 과잉이나 혈당 급상승을 유발할 수도 있습니다. 장기적으로 단백질바만으로 식사를 대체할 경우, 변비를 유발하거나 신장에 부담을 줄 위험이 있으므로, 간식이나 보충용으로만 활용하고 주된 식사는 자연식품으로 균형 있게 구성해야 합니다.
안녕하세요. 김예은 영양전문가입니다.
단백질바 제품마다 다르겠지만 당 함량이 높은 에너지바의 경우
식사를 대체하는 것은 좋지않아 보입니다.
안녕하세요. 임원종 영양사입니다.
단백질바로 식사를 대체하는건 단기간에는 편리하지만 장기적으로는 추천드리지 않습니다.
대부분 단백질바는 단백질 공급에만 초점이 맞춰져 있어서, 식사에 필요한 식이섬유, 비타민, 미네랄, 복합탄수화물, 지방이 부족한 경우가 많아요. 맛을 내기 위해 당알코올, 인공감미료가 첨가된 제품도 있기도 하구요.
운동 후 단백질 보충용으로는 훌륭하지만 하루 한 끼 이상을 장기간 대체하는건 권장되지 않습니다. 만약 식사를 대체해야 하는 상황이라면 야채 스무디, 견과류, 삶은 달걀, 현미밥 소량처럼 이렇게 영양 균형을 보완하는 것이 필요합니다. 단백질바는 보충용으로 보시는것이 좋겠습니다. 감사합니다.