불포화지방산이란 무엇이며 인체에는 무조건 안좋은건가요?

Question

불포화지방산이 인체에 미치는 영향이 무엇인가요?

건강에 좋은 성분은 아예 없는건지 궁금합니다.

섭취해봤자 좋을게 1도없는건가요?

Answer 1

안녕하세요,

질문하신 내용 잘 읽어보았습니다.

불포화지방산은 상온에서 액체 상태를 유지하는 드셔야 하는 필수지방산입니다. 무조건 안 좋다는 말은 사실과 정반대이고, 인체가 스스로 만들지 못해 음식으로 드셔야 하는 필수 영양소로 보시면 되겠습니다.

건강에 좋은 이유는 혈액 순환을 돕고 심혈관 질환을 예방하게 됩니다. 그리고 오메가3은 뇌 기능을 활성화하고 시력을 보호하는 중요 성분이 되겠습니다. 체내 염증 수치를 낮춰주고 세포막을 튼튼하게 만들어 주기도 합니다.

주의할 점이 있습니다. 열과 빛에 약해서 쉽게 상하니 햇빛이 아닌 그늘진 곳 보관이 필요합니다. 지방인 만큼 과다 섭취시 체중이 늘 수 있어서 적당량(견과류 한 줌)이 좋답니다.

그리고 요즘은 오메가3, 오메가6 비율을 4:1로 맞추는 것이 현대인 건강 관리에 핵심이라고 강조하고 있습니다. 등푸른생선, 올리브유, 아보카도는 인체에 꼭 필요합니다.

참조가 되셨으면 좋겠습니다. 감사합니다 ^ ^

Answer 2

불포화지방산은 상온에서 액체 상태를 유지하며 혈액 내 콜레스테롤 수치를 낮추고 혈관 벽에 쌓인 노폐물을 청소하여 심혈관 질환을 예방하는 등 신체 대사 조절에 필수적인 건강한 지방 성분 덕분입니다.

특히 체내에서 합성되지 않아 반드시 음식으로 섭취해야 하는 오메가-3와 오메가-6는 뇌 세포막을 구성하고 염증 반응을 억제하여 면역력을 높여주므로, 견과류나 등푸른생선 등을 통하여 적정량을 보충하는 것이 전반적인 건강 유지에 매우 중요합니다. 그러나, 몸에 좋더라도 과하게 섭취하면 칼로리가 높아 체중 증가의 원인이 될 수 있으니 하루 적정량을 지키는 것이 좋습니다.

Answer 3

안녕하세요. 김신성 영양사입니다.

포화지방산이 안좋은 지방이며, 불포화지방산은 몸에 좋은 지방입니다.

불포화지방산은 일반적으로 혈중 LDL 콜레스테롤을 낮추는 데 도움을 줄 수 있고, 심혈관 건강 유지, 세포막 기능 지원, 염증 조절 등에 관여하는 것으로 알려져 있습니다. 특히 오메가-3 지방산은 혈관 건강과 항염 작용으로 도움이 됩니다.