짠 김치 어떻게 하면 되나요?

Question

김치를 친구에게 줄일이 있어 평소보다 잘 담으려고 신경을 썼더니 좀 짜게 되었어요.

짠맛을 좀 중화시킬 수 있는 방법이 있을까요? 좋은 방법 있으면 공유 부탁드려요.

Answer 1

안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.

김치가 짜다면 어쩔수 없이 단맛을 첨가를 하는것이 좋지만

그러기에는 너무 많은 설탕이나 매실액을 넣게 되다 보니

씻어서 볶아 드시는것은 어떨까요?