현미 덜 익혀서 먹으면 다이어트에 도움이 되나요?

Question

현미를 반만 익혀서 먹으면 내부는 쌀인 형태기 때문에 위에서 소화가 안되고 그대로 배출이 되는데 이렇다면 다이어트에 오히려 도움이 되는 것 아닌가요? 왜 쌀을 덜 익혀 먹는 다이어트는 없나요?

Answer 1

현미를 반만 익혀서 먹는다고 해서 다이어트에 반드시 도움이 되는 것은 아닙니다.

1.현미를 충분히 익히지 않으면 소화가 어려워지며 소화되지 않은 현미가 그대로 배출되면, 필요한 영양소가 몸에 흡수되지 못해 오히려 건강에 해로울 수 있습니다.

2. 현미는 식이섬유, 비타민, 미네랄 등이 풍부한 식품이나 반만 익히면 이러한 영양소가 제대로 흡수되지 않을 수 있으며 영양소가 부족해지면 오히려 신진대사가 느려지고 건강에 악영향을 미칠 수 있습니다.

결론적으로, 현미를 덜 익혀 먹는 것은 건강한 다이어트 방법이 아닙니다. 오히려 현미를 충분히 익혀 소화가 잘 되도록 하고, 균형 잡힌 식단과 운동을 병행하는 것이 건강하고 효과적인 다이어트 방법입니다.