안녕하세요.
백미는 현미에 비해 GI지수가 높아 체지방 빼는데 도움이 되지 않을 수 있습니다. GI지수는 음식을 섭취한 후 혈당이 얼마나 빨리 상승하는지를 나타내는 지표입니다. GI지수가 높은 음식은 혈당을 급격히 상승시켜 인슐린 분비를 촉진합니다. 인슐린은 체내의 포도당을 지방으로 저장하는 역할을 합니다. 따라서, GI지수가 높은 음식을 섭취하면 체지방이 축적될 가능성이 높아집니다.
하지만, 백미를 먹더라도 다이어트에 도움이 될 수 있으며, 다이어트의 성공 여부는 총 섭취 칼로리와 운동량에 따라 결정됩니다. 따라서, 백미를 먹더라도 칼로리 섭취를 줄이고, 규칙적으로 운동을 한다면 체지방을 뺄 수 있습니다.