가을철 전어회 말고 다른 회는 어떤게 좋을까요

Question

저는 사실 전어회 같은 경우에는 뼈가 있어서 특히나 별로 좋아하지 않는것

같아요 물론 회는 잘먹지만요 가을철 전어회 말고 또 어떤회가 제철인가요

Answer 1

생선회를 매일먹지 않는 사람은 계절에 상관없이 본인이 좋아하는 회를 먹는것이

좋지 않을까요 제철회 찾아 먹다가 망친적이 있어서요

그뒤로는 그냥 좋아하는 회 먹습니다

Answer 2

안녕하세요. 빛나라 하리 입니다.

가을에는 집 나간 며느리도 돌아온다 라는 가을 전어가 제철 입니다.

그리고 전어 이외에 가을에 먹을 수 있는 제철 회 종류로는 광어, 감성돔, 갈치 , 꽁치, 삼치, 오징어, 대하,

전복, 꽃게 등이 대표적 입니다.

이 외에도 돌돔, 붉바리, 문절망둑, 갑오징어, 정어리, 전갱이 등도 가을에 맛있게 즐길 수 있는 회 종류가 되겠습니다.

Answer 3

가을 전어는 구이가더 맛있더라고요 회를

좋아하신다니 광어가 사계절 먹지만 유독

가을에 살이오르고 단맛이 좋습니다

참돔 또한 이시기에 쫄깃하고 더욱 고소한 맛이납니다

Answer 4

가을철 전어회 대신 즐길만한 제철 회로는 광어, 우럭, 참돔, 방어가 있습니다. 특히 참돔은 살이 단단하고 담백해 가을철에 맛이 좋고, 방어는 지방이 올라 고소한 맛이 최고조입니다. 또 연어도 가을에 살이 통통하게 올라 회로 즐기기 좋습니다.