치커리의 영양적 효능이 궁금합니다.

Question

치커리는 차로도 끓여 마시기도 하는데요. 그 향이 일품이라 개인적으로 즐겨마십니다.

그 이외에도 드레싱과 함께 먹기도 하는데 치커리의 영양적 효능이 궁금합니다.

감사합니다.

Answer 1

안녕하세요 치커리에는 비타민 비타민 A,C,K 등이 풍부하게 함유되어있으며

풍부한 식이섬유가 장건강에도 도움을 줄 수 있습니다 .

Answer 2

치커리에 함유되어 있는 인티빈 성분은 항암 작용을 도와주는 것으로 알려져 있으며.다른 항산화 성분들도 들어있기 때문에 항암 효과를 얻어갈 수 있습니다. 또한 이눌린 성분이 들어 있어 당뇨병예방 및 개선에 도움이 됩니다.

Answer 3

치커리에는 식이 섬유가 풍부하게 함유되어 있어 소화를 촉진하고 변비를 예방하는 데 도움을 줄 수 있으며 비타민 C는 항산화 성분으로, 면역 체계 강화와 함께 피부 건강을 촉진하며 칼륨은 혈압을 조절하고 심장 건강을 유지해 주고 카로티노이드와 폴리페놀 같은 항산화물질이 세포를 보호하고 노화를 방지하는 데 도움을 주곡간건강에도 도움을 줍니다.