세척당근은 따로 껍질을 벗겨낼 필요 없나요?
세척한 당근은 흙이 거의 묻어있지 않고 깨끗하던데
세척하면서 한번 껍질을 벗겨낸것 같기도 한데
그래도 한번 껍질을 벗겨내는게 나은지
그대로 써도 되는지 궁금해요.
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2개의 답변이 있어요!안녕하세요. 봄여름가을겨울 동화속 은빛파도입니다.
세척당근은 껍질을 벗기고 섭취하는 것이 좋습니다.
세척 당근은 평소보다 더 많은 물을 흡수하므로 껍질에 박테리아가 존재할 수 있습니다. 따라서 섭취하기 전에 껍질을 벗겨야 합니다.
안녕하세요. 레드스톤입니다.
세척 당근은 이미 세척 과정을 거쳤기 때문에 껍질을 벗길 필요 없이 그대로 사용해도 무방합니다.
당근은 껍질에 베타카로틴이 풍부하게 함유되어 있어, 껍질을 벗기지 않고 먹는 것이 건강에 더 좋습니다.