단식보단 잘 먹는 게 나을가요????

Question

부살 회복 중인데 단식이 염증을 줄일 수 잏다고 해서요 부상이 다 나을 동안 1일 1식을 해볼가 하시도 하는데 도움이 될가요?????

Answer 1

안녕하세요, 질문하신 내용 잘 확인해 보았습니다.

부상 회복 중이시라니 통증, 불편함으로 걱정이 많으시겠습니다. 말씀하신 대로 단식이나 1일 1식 같은 간헐적 단식이 체내 염증 수치를 낮추는데 어느정도 도움이 된다는 연구 결과가 있는 것은 사실입니다. 그러나 부상 회복기에는 단식보다는 영양분을 충분히 골고루 섭취하시면서 잘 먹는 것이 중요하고 이롭습니다!

이유 1, 에너지원 필요: 인체는 손상된 조직과 근육, 인대를 다시 짓고 재생시키기 위해서 평소보다 더 많은 에너지, 단백질, 비타민, 미네랄을 필요로 합니다.

이유 2, 열량 채우기 어려움: 1일 1식을 하시게 되면 하루에 필요한 필수 영양소와 열량을 한 끼에 모두 채우기가 현실적으로 어렵고, 콜라겐 합성과 세포 재생을 더디게 만들어서 부상 회복 속도를 늦출 수 있답니다.

이유 3, 2차 감염: 그리고 영양 섭취가 부족해지면 면역력이 떨어져서 2차 감염의 위험이나 다른 문제를 유발할 수도 있답니다.

섭취 TIP: 염증을 줄이는 것이 목적이시면 굶은 방식보다는 염증 완화에 좋은 오메가3가 풍성한 생선류(고등어, 삼치, 연어, 꽁치), 항산화 물질이 많은 채소류(브로콜리), 과일(베리류, 사과, 아보카도), 그리고 조직 재생의 포인트닌 살코기, 계란같이 단백질 위주로 식단을 구성해서 최소 두 끼에 간헐적 단식 14-16시간정도만 활용하셔서 챙겨 드시는 것을 권장드립니다.

대신 가공식품, 정제 탄수화물, 당분이 많은 음식, 튀긴 음식, 야식, 알코올만 피하시는 것만으로 단식 못지않은 항염 효과를 기대하실 수 있겠습니다. 지금은 몸이 치유하기 위해서 각종 에너지가 필요로 하는 시기라서, 1일 1식은 되도록 부상이 다 나은 이후로 미루시고 당분간 회복을 위한 건강한 영양 보충에 집중해주시면 좋겠습니다.

하루 빨리 쾌유하시기를 응원하겠습니다. 감사합니다.

Answer 2

부상 회복 중이라면 단식으로 염증을 줄여보려는 생각이 드실 수 있는데요,

회복을 우선으로 한다면 식사량을 크게 줄이는 방법은 피하는 것이 좋습니다. 단식이 일부 염증 관련 지표에 영향을 줄 가능성은 있지만, 부상 부위의 회복을 더 빠르게 만든다는 근거는 충분하지 않고 오히려 회복에 필요한 에너지와 단백질이 부족해질 수 있기 때문인데요,

부상을 입으면 몸에서는 손상된 조직을 회복하기 위해 단백질과 에너지를 평소보다 적극적으로 사용하게 되는데, 이때 식사량을 크게 줄이면 체지방뿐 아니라 근육도 함께 줄어들 수 있고 상처와 조직을 회복하는데 필요한 아미노산과 여러 영양소가 부족해질 수 있습니다.

그래서 지금은 염증을 낮추기 위해 굶기보다는 회복에 필요한 영양을 꾸준히 공급하는 것을 추천드리는데요, 하루 2~3번 식사하면서 매끼 단백질을 챙기고, 채소와 과일, 밥이나 고구마 같은 탄수화물도 적당히 함께 드시는 것이 좋습니다. 단식이나 1일1식은 건강한 성인의 체중 관리 목적으로 상황에 따라 활용할 수 있지만, 현재는 부상회복이 우선이기 때문에 단백질도 한끼에 몰아 먹기 보다는 매 끼니 나누어 섭취하고, 필요한 영양을 충분히 먹으면서 건강하게 회복하시길 응원합니다.