하루정도는 단백질 많이 먹어도 괜찮을까요?

Question

안녕하세요

탄단지 비율 맞춰소 섭취 중인데

혹시 하루정도는 단백질 초과해서 먹어도 괜찮겠죠?

1인1닭하시는 분들도 계시니까 괜찮을것같긴한데

제가 몸무게가 적게 나가는 편이라 궁금합니다

Answer 1

안녕하세요, 하루정도 고단백 섭취(체중 x 2.5g이상)에는 신체에 무리를 주지 않으니 안심하고 드셔도 좋습니다.

인체는 상당히 유연한 대사 능력을 갖추고 있어서 일시적으로 영양 과잉은 신장에서 걸러지거나 에너지원으로 전환되어 소모되어 하루의 식단 변화로 건강에 문제가 생기지 않습니다. 질문자님처럼 체중이 적게 나가시는 편이면, 평소보다 많은 단백질 유입은 근육 성장을 위한 아미노산 풀을 일시적으로 확장해서 근단백질 합성을 촉진하는 좋은 기회가 될 수 있답니다. 1인 1닭과 같은 식사는 체중 증량을 목표로 하시는 분들에게 때로 필요한 고칼로리, 고단백 방식이 되기도 하니 염려마시어, 즐겁게 드시길 바랄게요.

그러나 단백질은 분해 과정에 있어서 질소 노폐물을 생성하니 평소보다는 물을 1~2잔 더 마셔서 신장의 대사를 도와주시어(하루 수분 섭취는 체중 x 30~33ml이상 잡아주시는 것이 좋답니다), 소화에 부담이 없으시면 가벼운 활동으로 에너지를 소비해 주시면 되겠습니다.

과한 단백질이 체내에서 처리되는 과정은 자연스러운 생리 현상이고, 건강한 성인이면 충분히 감당이 가능한 수준이랍니다. 충분한 영양 보충으로 맛있게 드시고, 다시 평소 탄단지 비율로 돌아오시면 아무 문제가 없겠습니다. 감사합니다 ^^

Answer 2

안녕하세요. 이정은 영양사입니다.

결론부터 답변드리자면, 신장 기능이 건강한 상태라면 하루 정도 단백질을 과하게 섭취한다고 해서 신체에 큰 무리가 가는 것은 아니니 너무 걱정하지 않으셔도 됩니다. 체중이 적게 나가더라도 우리 몸은 일시적인 과잉 영양소를 대사하거나 배출하는 능력을 갖차고 있으며, 1인 1닭처럼 일회성으로 즐기는 고단백 식사는 오히려 근육 합성이나 에너지원으로 전환되어 소모될 뿐 즉각적인 건강 이상을 일으키지는 않기 때문입니다.

다만 단백질은 탄수화물이나 지방보다 소화 과정에서 간과 신장에 더 많은 부담을 주고 대사 산물인 질소 노폐물을 처리하기 위해 많은 양의 수분을 필요로 하므로, 과식한 당일에는 평소보다 물을 충분히 마셔 체내 순환을 도와주는 것이 영양학적으로 매우 중요합니다. 또한 초과한 단백질은 체내에 무한정 저장되지 않고 결국 열량으로 쓰이거나 체지방으로 변할 수 있으니, 다음 식사부터 다시 본인의 체중에 맞는 적정 비율로 돌아와 균형 잡힌 영양 섭취를 이어가신다면 건강한 식습관을 잘 유지하실 수 있을 것입니다.

• 일시적 섭취는 안전: 신장이 건강하다면 하루 정도의 고단백 식사는 신체 대사 과정을 통하여 충분히 처리 가능합니다.

• 수분 섭취 필수: 단백질 대사 과정에서 발생하는 노폐물 배출을 돕기 위해 펴 ㅇ소보다 물을 많이 마셔주시는 것을 권장드립니다.

• 적정 비율 복귀: 체중이 적게 나가는 편이시라면 장기적인 과잉 섭취는 간/신장에 부담이 될 수 있으니 본래 식단 비율을 지켜나가는 것이 좋습니다.