회를 먹을때 숙성회와 활회중에 어떤게 더 맛이 있나요?

Question

저는 회를 그다지 좋아 하지 않는데 친구 중에 한놈이 회를 너무 좋아라 합니다.

그래서 횟집에 가면 항상 숙성회를 시켜서 먹곤 하는데요. 다른 분들은 대체로 어떤 회를 시켜 드시나요?

그리고 숙성회와 활회중에 어떤게 더 맛이 좋은 건가요?

Answer 1

안녕하세요. 유연한호랑나비176입니다.회는 저는 개인적으로 .숙성회보단 .활어회가 더 맛있습니다 .식감이나 ,단맛 .활어회가 맛나요

Answer 2

안녕하세요. 차근이입니다.우선 일반활어회랑 숙성회 가격차이를 보면 숙성회가 더 비싸요..

숙성기간이 필요하고 거기에 숙성재료를 투입해서 시간과 노력이 있어요..그리고 일반인들은 크게 구분하기 어려운데

어느정도 드신분들은 숙성회가 깊은맛이 난다고 하네요..맛도 더 좋고요

그러나 저는 가성비와 일반인이라서 둘다 맛나더라고요..^^