건강관리
달걀노른자는 왜 먹지말라고 할까요?
근력 증진을 위해 단백질 섭취를 많이 하라는 권유를 받았습니다. 달걀을 섭취하려하는데 노른자는 빼고라고하네요. 왜일까요??
1개의 답변이 있어요!
안녕하세요.
달걀 노른자에는 단백질, 지방, 비타민, 무기질 등이 풍부하게 함유되어 있습니다만, 노른자에는 콜레스테롤도 많이 함유되어 있기 때문입니다. 콜레스테롤은 많이 섭취하게 되면 혈관 벽면에 쌓여 동맥경화를 유발하고, 심혈관 질환의 원인이 될 수 있습니다.
따라서, 하루에 섭취하는 총 콜레스테롤 섭취량이 많은 경우 노른자를 많이 먹는 것은 건강에 좋지 않을 수 있습니다.