저는 멸치볶음을 좋아하는데요. 큰 멸치와 작은 멸치가 있습니다.

Question

저는 반찬으로 멸치볶음을 좋아합니다. 큰 멸치와 작은 멸치가 있는데 작은 멸치보다는 약간 큰걸 더 좋아합니다.

근데 큰 멸치는 머리가 있어 그대로 먹는 게 좀 그렇고요

그래도 머리에도 영양분이 많다고 하죠. 큰 멸치와 작은 멸치 중 어느 것을 더 선호하시는지요? 그리고 큰 멸치와 작은 멸치가 영양에는 차이가 없는지요. 궁금합니다.

Answer 1

볶아 먹는 멸치는 작은 걸 선호 선호하죠 보통 지리 멸치를 좋아합니다 아기들은

새우 멸치를 좋아하죠

고바멸치를 좋아하시나 본데요 다 같은 멸치인데 영양분으로 따지면은 많이 먹으면 많이 섭취가 되는 거고

적게 먹으면 적게 섭취가 되는 그런 조합 같습니다

Answer 2

전 갠적으로 작은 멸치가 더 맛난다 생각합니다. 작은 멸치를 간장 베이스로 볶아서 만들면 달고도 작은 멸치의 바삭한 식감이 얼마나 좋다고요. 물론 큰 멸치는 고추장 물엿 볶음에 더 어울립니다. 갠적으로 큰 멸치로 고추장 물엿 볶음으로 먹으면 더 맛나지여

Answer 3

영양성분은 잘모르겟지만, 그냥 혼자만의 근거 업는 생각이지마는, 큰멸치가 영양성분은 더 잇지 않을까 싶쿠여,

다만 멸치 봌큼으로는 작은멸치가 식감에도 그렇고 맛에잇어서도 그렇도 더 낫다고 생각하구잇어여.

Answer 4

안녕하세요 이또한 지나가리 입니다

저는 너무 큰 멸치는 반찬으로 먹기 부담 스럽더라고요 그래서 저는 작은 멸치를 선호 합니다. 멸치볶음 할때 꽈리고추 넣고 하면 정말 맛나지요ㅎㅎㅎ 큰멸치랑 작은멸치랑 영양은 크게 차이가 없을것 같아요

Answer 5

멸치볶음은 작은 멸치가 좋습니다.

멸치의 크기와 영양분은 크게관계없고 용도별로 사용하시면 됩니다.

큰멸치는 보통 머리떼고 내장제거 후 육수용으로 사용합니다.

작은 멸티는 통으로 먹고 볶음으로 써요 좀 중간용도 많이쓰구요 영양분은 동일하니 마음에드시는 걸로 하세여! 

Answer 6

반갑습니다. 아무래도깜찍한황새 인사드립니다!

저는 먹기 편한 작은 멸치를 더 선호해요. 큰 멸치와 작은 멸치의 영양 성분은 거의 비슷해서 어느 것을 드셔도 좋습니다.

추가로 궁금하신점 있으시면 댓글 달아주세요! 확인하고 답변드릴께요!!