뼈 건강을 위해 멸치와 우유를 통한 칼슘

Question

뼈 건강을 위해 멸치와 우유를 통한 칼슘 섭취시,마그네슘 및 비타민 K가 함께 받쳐주어야 뼈로 제대로 흡수되는 이유는

무엇인가요??

Answer 1

안녕하세요, 질문하신 내용 잘 확인해 보았습니다.

멸치와 우유를 통해서 섭취한 칼슘이 혈관이나 연조직같은 엉뚱한 곳에 쌓이지 않고 뼈로 완전하게 흡수되어서 제 역할을 하려면 마그네슘과 비타민K의 조력이 꼭 필요하답니다.

1. 마그네슘 역할: 마그네슘은 체내에 들어온 칼슘의 이동을 통제하는 신호등으로 보시면 좋겠습니다. 칼슘의 장내 흡수를 돕는 비타민D를 체내에서 활성화시키는데 필수적이라서, 혈액 속의 칼슘을 뼈로 보내도록 유도하는 호르몬인 칼시토니의 분비를 강하게 촉진합니다.

2. 비타민K 역할: 반대로 뼈에서 칼슘을 빼내는 부갑상선 호르몬의 작용은 억제하면서 골밀도를 지켜준답니다. 여기에 비타민K, 그중에서도 비타민K2는 뼈를 만드는 조골세포에서 분비가 되는 특수단백질인 오스테오칼신을 깨우는 중요한 키로 보시면 좋겠습니다. 비타민K가 이런 단백질을 완전하게 활성화해야만 비로소 혈액을 떠도는 칼슘이 뼈의 기질에 단단하게 달라붙어서 진짜 뼈가 될 수 있겠습니다.

>> 멸치와 우유가 뼈를 짓는 벽돌을 제공한다면, 마그네슘은 그 벽돌을 뼈라는 현장으로 안전하게 나르는 운반자이며, 비타민K는 벽돌을 뼈대에 이탈 없이 단단히 고정하는 시멘트로 보시면 좋겠습니다.

평소 식단을 구성할 경우 칼슘도 중요하지만, 마그네슘이 풍성한 시금치같은 녹황색 채소나 견과류를 곁들여 주시는 것이 중요하겠습니다. 그리고 비타민K2가 풍성한 낫또나 청국장, 숙성 치즈같은 발효식품을 함께 섭취하시면 뼈를 위한 완벽한 시너지를 낼 수 있겠습니다.

위 삼박자가 균형있게 맞아야만 혈관 석회화같은 부작용 없이 뼈를 튼튼하게 세울 수 있겠습니다. 감사합니다 ^ ^

Answer 2

멸치와 우유로 칼슘을 섭취하는 것도 중요하지만, 칼슘이 뼈에 이용되려면 비타민d를 통한 장내 흡수, 뼈의 형성과 무기질화 과정 등이 함께 이루어져야 하기 때문에 여러 영양소와 생활습관을 균형있게 챙기는 것이 중요한데요,

마그네슘은 뼈의 구조를 이루는 중요한 무기질이면서 비타민d와 칼슘 대사에도 관여하는데, 마그네슘이 부족하면 비타민d의 활성화와 칼슘 항상성 유지에 영향을 줄 수 있기 때문에 견과류, 콩류, 통곡물, 녹색 채소 등을 통해 마그네슘을 충분히 섭취하는 것이 좋습니다.

비타민k는 뼈에서 오스테오칼신과 같은 단백질의 기능에 관여해 뼈의 무기질화는 돕는데요, 쉽게 말해 칼슘이 단순이 혈액 속에 존재하는 것뿐 아니라 뼈조직이 형성되고 유지되는 과정에 필요한 영양소이기 때문에 김치,시금치,브로콜리, 케이 같은 녹색 채소를 통해 섭취하는 것이 좋습니다.

칼슘이 뼈에 흡수되기 위해서는 장내 흡수에 비타민d가 중요하고, 마그네슘과 비타민k는 뼈 형성과 칼슘 대사가 원활하게 이루어지도록 돕는 영양소이기 때문에, 칼슘과 비타민d, 충분한 단백질, 근력 운동 등을 통해 뼈 건강 관리에 도움되시길 응원합니다.