사측이 근로자 동의 없이 근무시간을 바꿔도 되나요??

매장직에서 일을 하고 있습니다. 마감 근무자가 사정이 있어서 일을 그만뒀는데요 제가 마감일까지 할수 있는 상황이라 현재 임시로 마감일을 하고 있습니다.

그런데 마감근무가 좀 힘들어서 사람이 자주그만둬서 사장이 저보고 그냥 마감근무로 계속하라고 하고 오픈근무자를 뽑고 있는데요 사장 지시에 그대로 따라야 하는건가요..?