안녕하세요,
질문하신 내용 잘 읽어보았습니다.
과음한 다음날 음식을 충분히 섭취해도 금방 허기를 느끼는 현상이 가짜 배고픔과 밀접한 관련이 있습니다. 근본적인 원인이 간의 포도당 대사 교란입니다. 인체에서 간이 체내 유입된 알코올을 해독하는데 모든 자원을 우선적으로 투입하고, 혈당을 일정하게 유지하기 위해서 포도당을 만들어내는 당신생 기능을 제대로 수행하지 못하게 됩니다. 이로 인해서 일시적인 저혈당 상태가 유도되고, 뇌는 이를 심각한 에너지 고갈로 판단해서 강한 탄수화물 섭취 신호를 보내게 됩니다.
그리고 호르몬 체계의 변화도 큰 역할을 합니다. 알코올은 포만감을 느끼게 해서 식욕을 억제하는 호르몬인 렙틴 수치는 낮추고, 반대로 식욕을 자극하는 그렐린의 분비를 활성화해서 포만감에 대한 감각을 일시적으로 마비시키게 됩니다. 여기에다가 알코올의 이뇨 작용으로 인한 탈수 현상이 더해지게 되면, 뇌는 몸이 필요로 하는 갈증 신호를 공복 신호로 오인하니, 음식을 더 찾게 유도합니다.
따라서 배가 차지 않는 느낌이 신체가 독소를 해독하며 보내는 비상 에너지 신호와 수분, 전해질 부족이 복합적으로 작용해서 나타나는 신체 반응으로 보셔도 됩니다. 궁금증이 해결 되셨으면 좋겠습니다. 감사합니다.