요리할때 사용하는 월계수 입파리는 먹어도 괜찮은 건가요?

Question

안녕하세요. 정육점에서 돼지 고기를 샀는데 사장님께서 월계수 잎을 같이 주시더라구요. 고기 삶을때 월계수 잎을 넣어주면 고기 냄새를 잡아 준다고 하더라구요. 그런데 요리 프로 그램을 보니 월계수 잎을 갈아서 고기와 같이 요리를 해서 먹던데 혹시 월계수 잎파리를 먹어도 괜찮을 까요?

Answer 1

안녕하세요. 산에서 내려온 딱따구리입니다.해당질문에 답변드리겠습니다.물론 먹는다고 하여도 관계는 없습니다. 하지만 맛이 별로고 먹지 않는 것을 추천 드립니다. 향을 내는데 사용을 하고 그러니 월계수 잎파리는 건져 내시고 드시는 것이 좋습니다

Answer 2

월계수 이파리는 고기 삶을 때 넣어서

향으로 냄새를 잡는 용도로 쓰이는 게

보통입니다.

그렇기 때문에 다 끓이고 나온 월계수 잎은

버리는 것이 좋습니다.

경우에 따라서 조리시에 향을 첨가하기 위해서

갈아서 쓰는 경우도 있다고 합니다.

너무 많이 쓰면 향으로 맛이 죽기 때문에 주의해야

합니다.

Answer 3

월계수잎을 넣어서 수육을 저도 많에 하는데요. 월계수잎을 먹지는 않아요. 슈육을하시고 육수와 같이 버려주시면되세요. 저는 그러고있어요.

Answer 4

안녕하세요. 아메리카노시럽두번233입니다 질문에 답변드려요 보통 유리할 때 사용하는 월계수잎 같은 경우에는 향을 내거나 잡냄새 제거에 사용을 합니다 그렇기 때문에 그냥 드시면 아무 맛도 없기 때문에 안 드시는게 좋습니다 용도만 사용하고 버리시는게 좋아요

Answer 5

안녕하세요 숙련된하이에나116입니다 해당질문에 답변드리겠습니다. 요리할 때 사용하는 월계수 잎 같은 경우에는 먹는 사람이 잘 없습니다 그냥 먹었을 때 맛도 없고 보통 월계수잎 같은 경우에는 잡내를 제거할 때 사용하기 때문에 안 드시는게 좋습니다

Answer 6

안녕하세요. 바다에서 헤엄치는 거북이입니다.해당 질문에 답변을 드리겠습니다.먹지 않는 것을 추천드립니다 먹어도 맛도 별로 없고 먹는 용도가 아니라 향을 내는 향신료로 주로 사용을 하는 것이기 때문에 안 먹는 것이 좋습니다..

Answer 7

월계수잎은 요리에서 잡내를 없애고 풍미를 더하는 데 사용됩니다. 일반적으로 월계수잎은 요리할 때 사용되고, 조리 후에는 보통 제거되며, 그 자체로는 먹지 않는 것이 일반적입니다.월계수잎은 질감이 딱딱하고 씹기 어려워, 통째로 먹으면 불편할 수 있습니다.월계수잎은 소화가 잘되지 않아 일부 사람들에게는 위장에 부담을 줄 수 있습니다.

Answer 8

월계수 잎은 돼지고기의 잡내를 잡아주는 역할로 넣는거이구요

드시는건 상관이 없겠지만 맛이 있거나 삼계탕의 인삼처럼 건강을 위해서 드시는것을 추천할만한 것은 아닙니다