식품을 상하지 않게 보관하는 방법이 뭘까요?

Question

최근 여름이 되면 음식을 어떻게 보관해야 안전할지 고민을 하게 되었는데요. 쌀이나 채소같은 음식을 상하지 않게 보관하고 싶습니다.

Answer 1

안녕하세요. 김예은 영양전문가입니다.

기온과 습도가 높아지는 여름철에는 되도록 신선한 상태의 식품을 구입하여 냉동보관하고 최대한 빠르게 섭취하는 것이 좋습니다