여러분들은 짜파게티 먹을때 김치 어떤거 드시나요?

Question

원래는 짜파게티를 한개만 먹는데 이제 다음주에 출근하게되면 집에서 짜파게티 먹을날도 얼마남지 않아 오늘은 통크게 2개를 끓여먹으려고 합니다.

그런데 김치가 겉절이류밖에 없는데 짜파게티와 겉절이 궁합도 괜찮은 조합인가요?

다들 맛점하세요!

Answer 1

안녕하세요.

저는 개인적으로 파김치를 굉장히 좋아합니다! 말씀주신 겉절이 궁합도 너무 좋을 것 같네요.

국물이 있는 라면은 섞박지나 깍두기가 특유의 아삭함으로 인해 잘어울린다고 생각하고 짜파게티 같은 경우는 양념이 진하게 발라진 김치가 너무 잘 어울린다고 생각합니다.

영양학적 궁합으로 한번 말씀드리면 짜파게티는 탄수화물 위주의 식품이고, 겉절이는 비타민과 식이섬유를 보충해 식사의 영양 균형을 높여줍니다. 달걀이나 두부 등 곁들여 부족할 수 있는 단밸질과 지방도 함께 보충해보시면 좋을 것 같습닏니다. 답변이 도움되셨길 바랍니다! 감사합니다 :-)

Answer 2

새로운 곳에 출근을 하게 되신다니 너무 좋은 소식인데요, 짜파게티와 겉절이도 아주 잘 어울리는 조합입니다. 보통 짜파게티는 파김치를 많이 곁들이지만 겉절이 특유의 아삭한 식감과 신선한 양념 맛도 짜장 소스의 달고 짭짤한 맛을 깔끔하게 잡아 주는 편이라 저도 지난 주말에 겉절이와 함께 짜장라면을 끓여 먹었는데요, 짜파게티는 일반 국물 라면보다 양이 적게 느껴져서 기본 2개를 드시는 분들이 많은데 가능하다면 양상추나 오이, 양배추 같은 생채소나 샐러드를 곁들여 드시는 것도 좋은 방법입니다.

즉, 짜파게티와 겉절이는 맛이나 식감 모두 충분히 잘 어울리는 조합이기 때문에 파김치나 익은 김치가 없다고 아쉬워하지 마시고 아삭한 겉절이와 함께 맛있는 식사 하시길 응원합니다.

Answer 3

안녕하세요, 질문주신 내용 잘 확인해 보았어요.

저도 짜파게티 먹을 때는 김치, 겉절이, 파김치, 갓김치 돌려가며 챙겨먹는 편입니다! 짜파게티에 곁들이는 김치로는 알싸한 파김치나 아삭한 갓김치가 참 많은 사랑을 받지만, 겉절이도 그에 못지않게 환상적인 궁합을 보여주는 우수한 조합이랍니다. 짜파게티는 달짝지근하고 고소한 춘장 소스와 묵직한 기름진 맛이 매력적이며, 갓 무쳐내 아삭한 배추의 청량한 채수와 매콤하고 짭짤한 겉절이 양념이 입안을 개운하게 씻어주기 때문이에요.

푹 익어서 시큼한 맛이 강한 신김치는 간혹 춘장의 향을 덮어버리기도 하지만, 시낫이 전혀 없는 생생한 겉절이는 춘장의 깊은 향미를 방해하지 않고 끝까지 깔끔하게 받쳐줍니다. 특히나 오늘처럼 통 크게 2개를 끓여 드실 때는 양이 많아져서 뒷부분으로 갈수록 느끼함이 올라오기 쉬운데, 여기서 시원하고 매콤한 겉절이 한 점을 면발에 큼직하게 감아서 드시면 물릴 틈 없이 마지막 한 가닥까지 맛있게 드실 수 있겠습니다.

취향에 따라서 반숙 계란후라이를 하나 올려서 노른자를 면에 살짝 비빈 뒤 겉절이를 얹어서 드시거나, 취향에 맞게 고춧가루를 살짝만 더 뿌려 드셔도 감칠맛이 배가됩니다.

다음 주 새로운 출근을 앞두고 갖는 여유로운 점심이신 만큼, 너무 걱정 마시어 겉절이 곁들어서 든든하고 행복하게 2봉 완식하시길 바랄게요. 점심 맛있게 드세요 ! 감사합니다: )