과자중에그나마 몸에좋은과자눈뮤엇이죠

Question

요새중국산과자가 많이들어오고있다고 들었습니다 하여 요새몸건강에관심이조금생긴터라 무엇이맛있으면서 건강에놓을지 궁금하군요

Answer 1

안녕하세요, 질문주신 내용 잘 확인해 보았습니다.

과자 중에서 그나마 건강을 챙기면서 즐길 수 있는 것은 정제 밀가루와 팜유 대신 원물을 살려 구워낸 스낵입니다.

1 ) 원물 과자 : 가장 추천할 만한 종류는 기름에 튀기지 않고 오븐에 굽거나 동결건조한 원물 간식입니다. 일반 감자칩 대신 구운 연근칩이나 채소칩, 볶은 병아리콩과 검은콩, 껍질째 구운 아몬드 같은 견과류 스낵은 식이섬유와 불포화지방산이 풍성해서 혈당의 빠른 상승을 억제를 해줍니다.

2 ) 바삭한 식감 : 바삭바삭 씹는 식감을 놓치지 싫다면 백밀가루 대신 귀리, 호밀, 통밀 함량이 높은 통곡물 크래커를 고르시거나, 기름에 튀기지 않은 두부칩이나 황태 스낵을 고르시는 것도 우수한 대안이 되겠습니다. 이런 간식은 단백질이 풍성해서 포만감이 오래가고 군것질 욕구를 건강하게 덜어줍니다.

3 ) 주의할 점 : 근래 자극적인 향신료와 유탕 처리 방식이 주를 이루는 저가 수입 과자가 많아지면서 포화지방, 나트륨, 합성 첨가물 과다 섭취에 대한 주의가 필요해졌습니다. 건강을 위해서 과자를 고르실 때는 제조국을 떠나서 뒷면의 식품유형과 영양성분표를 확인하는 습관이 정말 중요하겠습니다.

팜유로 튀겨낸 유탕처리제품보다는 오븐이나 열푸으로 익힌 유처리 또는 구운 과자를 택하시어, 1회 섭취량 기준 당류 5g 미만, 트랜스지방 0g, 그리고 원재료 목록에 정제 설탕이나 감미료 대신 실제 곡물이나 콩 함량이 앞쪽에 적혀 있는 제품을 고르시면 맛과 건강을 함께 챙기실 수 있겠습니다.

위에 메뉴를 고려하셔서, 과자 건강하고 맛있게 섭취하시길 응원하겠습니다. 감사합니다 ^ ^

Answer 2

과자를 좋아하신다면 통밀, 통곡물 크래커나 구운 견과류, 콩을 활용한 스낵처럼 식이섬유와 단백질이 조금이라도 포함된 제품을 고르는 것이 좋은데요, 통밀 크래커에 무가당 요거트나 견과류를 곁들이거나, 무염 견과류를 간식으로 먹는 방법이 일반적인 쿠키나 감자칩보다 영양적으로 좋습니다. 식이섬유가 충분한 간식은 포만감을 유지하는데 도움이 되고, 당과 지방만 높은 과자보다 간식으로 활용하기 좋습니다.

제품을 고를 때는 영양성분표를 보는 것이 중요한데요, 1회 제공량의 열량과 함께 당류,포화지방, 나트륨을 확인하고, 가능하면 식이섬유가 들어 있는 제품을 선택하는 것이 좋습니다. 특히 과자는 한 봉지가 1회 제공량이 아닌 경우가 많아 실제로 먹는 양이 표시기준보다 많아질 수 있어 주의가 필요합니다.

즉, 무염 또는 저염 견과류나 통곡물 크래커처럼 원재료가 단순하고 식이섬유가 있는 제품을 우선 선택하고, 일반 과자도 가끔 적당량 즐기는 정도로 활용해보시길 응원합니다.