채소를 생으로 먹는게 좋은가요?종류별로 다른가요?

채소를 생으로 먹으면 좋다는 이야기가 맞나요?아니면 종류별로 각각 다른가요?생식이 좋다는 이야기가 맞는지 궁금해요.소화엔 지장이 없나요?