건강관리
곤약밥을 먹으면 다이어트에 효과가 있을까요?
아무리 다이어트를 하여도 살이 잘 빠지지 않아서 굉장히 고민이 많았는데요.
얼마전 건강정보 프로그램에서 곤약밥이 도움이 될거라고 하는데 패널들이 약간 과장하는 모습도 보이고 해서 100프로 신뢰가 가지 않아 선생님들께 여쭤봅니다.
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2개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 이지현 영양사입니다. 곤약은 100g당 6kal 로 칼로리가 매우 작습니다. 열량은 낮으면서 위장에 머무는 시간이 길고, 곤약속에 함유된 글루코만난 성분은 물에 닿으면 팽창하는 특징이 있기 때문에 포만감을 주어 과식하는 것을 막아줍니다.
안녕하세요.
곤약 자체는 낮은 칼로리와 높은 식이섬유 덕분에 다이어트에 효과가 있는 것입니다. 일반적으로 곤약밥은 쌀밥 대신 섭취하여 칼로리 섭취를 줄이는데 도움이 됩니다. 또한, 곤약 자체에는 대부분이 수분으로 구성되어 있으며, 적은 양의 곤약으로도 포만감을 느끼게 되어 식사량을 줄이는 효과가 있어서 다이어트에 도움이 됩니다.