안녕하세요, 뜨끈한 뚝배기에 푹 고아낸 삼계탕은 보기만 해도 땀을 쏙 빼주며 지친 몸에 기력을 불어넣어 주는 시각적인 즐거움과 영양을 모두 챙길 수 있는 건강식입니다.
여름철 땀을 많이 흘려서 기력이 허해질 때는 이렇게 영양 가득한 보양식으로 몸을 채워주는 것이 좋습니다. 대표적인 음식은 따듯한 성질의 닭고기에 인삼, 마늘을 넣고 고아낸 삼계탕으로, 대사를 원활하게 하고 소화를 돕는데 좋답니다. 기력 회복의 끝판왕으로 불리는 장어구이는 비타민A와 고품질 단백질이 풍성해서 활력을 빠르게 충전해 주며, 매콤하거나 담백하게 구워서 여름철 잃어버린 입맛을 돋구기에 제격이랍니다.
시원한 음식을 찾으신다면 식물성 단백질이 풍성하고 고소한 콩국수나 살얼음을 띄운 새콤달콤한 육수에 닭고기를 찢어 넣은 초계국수를 추천드립니다.
이 외에도 불포화지방산이 많아서 피로 해소에 좋은 오리백숙이나, 여름 제철을 맞아서 살이 오른 담백한 민어탕도 우수한 건강식이 되겠습니다.
뜨거운 음식으로 이열치열 몸을 데우거나 시원한 면 요리로 갈증을 해소하시면서 건강한 여름 보내시길 바랍니다. 감사합니다.