블루베리,아사이베리 같은 슈퍼푸드

Question

요즘 건강에 관심이 많아요

블루베리,아사이베리 같은 슈퍼푸드에 풍부한 안토시아닌 성분이 시력 보호와 혈관 건강에 미치는 실질적 효능은

무엇인가요?

Answer 1

안녕하세요. 이정은 영양사입니다.

블루베리나 아시아베리에 풍부하게 함유된 안토시아닌은 식물의 보라색과 검은색을 결정짓는 강력한 항산화 성분입니다. 우리 몸의 노화를 유발하는 활성 산소를 제거하는 능력이 뛰어나 다양한 질환 예방에 도움을 줍니다.

• 시력 보호 효능: 안토시아닌은 눈 망막에 있는 ‘로돕신’이라는 단백질의 재합성을 촉진합니다. 로돕신은 빛을 감지하여 뇌로 전달하는 역할을 하는데, 이를 활성화함으로써 눈의 피로를 덜어주고, 야간 시력을 개선하며, 황반 변성과 같은 노화 관련 안구 질환을 예방하는 데 실질적인 도움을 줍니다.

• 혈관 건강 증진: 안토시아닌은 혈관 내벽을 보호하고 염증을 줄이는 역할을 합니다. 혈소판 응집을 억제하여 혈액 순환을 원활하게 하고, 혈관을 확장하여 혈압을 낮추는 데 기여합니다. 또한 콜레스테롤 산화를 방지하여 동맥경화 등 혈관성 질환을 예방하는 효능이 탁월합니다.

Answer 2

안녕하세요, 질문하신 내용 잘 확인해 보았습니다.

블루베리와 아사이베리같은 베리류에 풍성한 안토시아닌은 식물의 색을 결정하는 폴리페놀 계열의 항산화 성분으로, 체내의 산화 스트레스를 줄이는데 중요한 역할을 한답니다.

[시력 보호] 시력보호 면에서 안토시아닌은 망막의 주요 구성 세포인 광수용체 기능 유지에 도움을 주고, 특히나 눈의 피로와 관련된 산화 손상을 억제하는 작용이 보고되어 있답니다. 게다가 어두운 환경에서 시작 적응을 담당하는 로돕신이라는 색소의 재생 과정에서 관여해서 야간 시력 유지에 좋은 영향을 주기도 합니다.

그러나 안토시아닌이 시력을 근복적으로 회복시킨다거나 안경을 대체하는 치료 효과가 있는 것이 아니고, 눈 건강 관리의 보조적인 요소로 이해하시는 것이 적절하겠습니다.

[혈관 건강] 혈관 건강 부분에 있어서는 안토시아닌의 항산화, 항염 작용이 혈관 내벽의 산화 손상을 줄이고, 혈관 탄력 유지에 도움을 주기도 합니다. 일부 연구에서는 혈관 기능 개선, 혈압 조절, LDL 콜레스테롤 산화 억제와 관련된 효과가 관찰되었답니다. 이는 안토시아닌이 혈액순환 환경을 개선하고 심혈관 질환 위험 요인을 관리하는데 보조적인 역할을 할 수 있음을 뜻합니다.

그러나 슈퍼푸드 하나만으로 건강이 결정되는 것은 아니며, 균형 잡힌 식단과 규칙적인 운동, 충분한 숙면(7~8시간 이상)이 함께 이루어질 때 그 효과를 더욱 기대하실 수 있겠습니다.

TIP : 블루베리와 아사이베리는 다양한 영양소를 공급하는 건강한 식품이라, 꾸준히 섭취하는 생활 습관의 일부로 활용하시는 것이 바람직 하겠습니다.

조금이나마 참조가 되셨으면 좋겠습니다. 감사합니다 ^ ^