건강관리
탄수화물이 많은 떡국에 필요한 재료는?
떡국은 탄수화물이 많이 포함되어 있어서 영양학적으로 많이 불균형이 있을것같은데요 이런 불균형을 보충하기위해서 넣을수 있는 식재료는 무엇이있나요?
4개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.
탄수화물이 많은 떡국에 영양균형을 위해 단백질과 지방을 추가할 수 있으며 계란, 새우, 차돌박이 등 단백질을 풍부하게 함께 넣을 수 있으며 참기름과 같은 식물성 기름이나 견과류를 활용하여 지방을 보충할수도 있습니다
안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.
아무래도 떡국 같은 경우는 탄수화물이 많이 들어있고 단백질이 부족하기 때문에 단백질이 들어있는 소고기 같은 것을 추가해 주시는 것이 좋을 것 같습니다
안녕하세요.
떡국은 탄수화물이 풍부하지만 영양 불균형을 보완하기 위해 고기, 계란, 두부와 같은 단백질, 채소와 해초를 포함한 식이섬유, 그리고 견과류와 참기름을 활용하여 건강하게 즐길 수 있습니다.
재료를 조합하여 고기 떡국, 채소 떡국, 해초 떡국, 두부 떡국 등 다양한 옵션으로 즐길 수 있습니다.
안녕하세요. 김예은 영양·식단전문가입니다.
떡국의 영양불균형을 해소하기 위해서는 단백질과 식이섬유 보충을 추천드립니다.