채소 많이 먹으면 속이 더부룩한 이유가 뭘까요?

Question

건강 생각해서 채소를 많이 먹는데요 오히려 속이 더부룩하고 가스가 찹니다

조리법이나 먹는 양에 문제가 있을까요? 소화 잘되게 먹는 방법이 있을지도 궁금합니다

Answer 1

채소를 많이 먹었을 때 더부룩한 건 섬유질이 많아서 그래요. 특히 생채소나 양배추, 브로콜리처럼 식이섬유가 많은 채소는 위에 부담을 줄 수 있습니다.

1. 채소를 데치거나 살짝 익혀서 먹으면 소화가 훨씬 편해집니다.

2. 한 번에 많은 양을 먹기보다, 여러 끼로 나누어 조금씩 먹는 게 좋습니다.

3. 식사 중 물이나 음료를 과하게 마시지 말고, 천천히 꼭꼭 씹어 먹는 것도 도움이 됩니다.

이렇게만 바꿔도 속이 훨씬 가벼워질 거예요.

Answer 2

채소를 많이 먹었을 때 속이 더부룩한 이유는 섬유질이 과다하게 섭취될 경우 장내 발효로 가스가 발생하기 때문입니다.

특히 생채소나 익히지 않은 채소를 한꺼번에 많이 먹으면 소화 효소가 부족해 불편감을 느낄 수 있습니다.

따뜻하게 익혀 먹거나, 식사 중이 아닌 식사 후 천천히 섭취하면 훨씬 소화가 잘됩니다.

Answer 3

아무리 몸에 좋은 채소라도 소화과정에서 가스등이 발생하기 때문에 더부룩함을 느낄수있습니다.

섬유질이 풍부한 만큼 소화과정에서 가스를 많이 생성할수있는데요.

그럼으로인해 느끼시는 불편함같습니다.

하지만 소화능력의 저하로 인해 발생하는 문제일수도있으니 병원가서 검진을 받아보시기 바랍니다.