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환자 식단

어린자라138
어린자라138

흰쌀밥을 소분해서 담아놓고 냉장고에 차갑게 식힌다음에 먹으면 당뇨환자들도 쌀밥을 먹을수 있다는게 사실인가요..?

이게 사실이라면 차가운 상태에서 먹어야 하는건가요 ..?

아니면 차갑게 식힌다음에 렌지에 1분이라도 돌려서 먹는건가요..?

이게 사실로 밝혀진 내용인지 궁금합니다

1개의 답변이 있어요!
  • 안녕하세요. 정준민 영양전문가입니다.

    음... 100% 사실은 아니지만

    어느정도 맞는 말입니다.

    밥을하고 나서 냉동을 하게 되면 당분이 일부 제거가 되기 때문입니다.

    그런데 당뇨 환자가 먹을 수준이 아닌

    일반인들이 예방 차원으로 보시면 되요

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