가끔 커피숍에 가면 아메리카노를 시큼한맛, 과일향, 고소한맛 같은 맛으로 구분해서 선택을 하게 하는데요. 이런건 원두마다 맛이 다른건가요?

Question

가끔 커피숍에 가면 아메리카노를 시큼한맛, 과일향, 고소한맛 같은 맛으로 구분해서 선택을 하게 하는데요. 이런건 원두마다 맛이 다른건가요. 아니면 원두를 구우면서 달라지는건가요? 선택장애라 고르기 힘들더라구요.

Answer 1

커피의 맛 차이는 사용하는 원두의 산지와 품종, 로스팅 정도에 따라 달라집니다.

에티오피아 같은 아프리카산 원두는 과일향과 산미가 강한 경우가 많습니다.

브라질이나 콜롬비아산은 고소하고 균형 잡힌 맛이 특징입니다.

Answer 2

예, 커피의 원두의 종류에는 아라비카, 로부스타, 리베리카, 엑셀사 등이 있고

이런 원두의 종류와 원두가 자란 지역에 따라서

그런 시큼한 맛, 과일 향, 고소한 맛 등으로

구분이 될 수 있다고 합니다.

Answer 3

안녕하세요 커피 원두의 브랜드마다 맛이 다릅니다. 그래서 어떤 원두를 쓰냐에 따라 아메리카노맛이 조금 달라질수 있어요 선택장애가 올때는 직원에게 제일 베이직한 맛으로 해달라 말씀하시면 되세요

Answer 4

아메리카노의 맛이 다른 이유는

원두의 종류와 블렌딩,로스팅 정도 ,추출장식과 비율 그리고 물의 종류때문입니다

개인의 혀감각에서도 다름이 있구요

Answer 5

안녕하세요 보통 원두 자체가 달라서 커피를 잘 느끼는 사람들에게 는 그런 맛이 나서 그렇게 구분하는거라고 보시면됩니다 저는 잘 모르겠던데 커피 자주 먹는사람들은 그걸 구분하더라구요

원두 자체가 맛이 조금씩 다르다고 보시면됩니다