단백질 보충을 위해 자주 먹는 달걀 잘 삶는방법

Question

껍질이 잘 벗겨 지게 삶은법 알려주세요 달걀 살점이 떨어져 나가서요 ㅠ ㅠ

Answer 1

안녕하세요. 대단한나팔새278입니다.

계란은 소금 1/2T를 넣고 삶기! (소금을 넣어야 껍질이 잘까져요) 강불에서 고고!

보글보글 끓기 시작할 때 중불로 줄이기! 강불 → 중불 완전반숙 8분 반숙 10분 완숙 12분! 완전 익은 노른자가 좋으시면 15분정도!

Answer 2

안녕하세요. PB.지후입니다.

달걀을 삶을때 소금을 적당히 넣어 끓이시고

다 삶은 달걀을 꺼내서 건조시키기보단

찬물에 담근다음 까면 잘 까졌습니다.