건강관리
뽀로로친구루피
아침 식단으로 건강하게 먹을게 뭐가 있을까요?
아침엔 항상 밥을 차려 먹는데 시간도 많이 들고 무겁게 느껴져서 건강식으로 간단하게 먹을게 뭐가 있을까요? 직장인이라 빨리 먹을 수 있는거면 좋겠어요~
3개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 이지은 영양사입니다.
든든한 한국식 아침 ➔ '두부 바나나 셰이크'
출근 준비하면서 믹서기에 갈아 컵에 담아 마시면 끝나는 식단입니다.
• 재료: 생식용 두부 반 모(또는 연두부), 바나나 1개, 저지방 우유나 두유 1컵
• 만드는 법: 믹서기에 다 넣고 30초만 갈아주면 끝입니다.
• 좋은 이유: 밥 대신 부드러운 단백질(두부)과 건강한 탄수화물(바나나)을 마시는 형태라 위장에 부담이 전혀 없고, 포만감이 엄청나서 점심시간까지 배가 고프지 않습니다. 소화 기관에도 아주 착한 메뉴입니다.
채택 보상으로 96베리 받았어요.
채택된 답변안녕하세요, 바쁜 아침마다 든든하게 밥을 차려드시고 계시군요. 직장인에게 아침 시간은 1분 1초가 아깝고, 무거운 식사는 오전 내내 속을 더디게 만들 수 있다 생각합니다. 영양사로서 권장드리는 아침 식사는 단백질, 건강한 지방, 약간의 복합당질의 조합입니다. 혈당을 빠르게 올리지 않으면서 위장에 부담을 주지 않는 간단한 식단을 몇 가지 제안드리겠습니다.
1 ) 간단식으로 추천드리는 것은 오버나이트 오트밀입니다. 전날 밤 접시에, 오트밀, 우유(또는 두유)를 부어서 냉장고에 넣어두시면 아침에 견과류, 블루베리 토핑만 하시면 바로 드실 수 있어서 조리 시간이 따로 없습니다. 식이섬유가 많아서 포만감도 오래간답니다.
2 ) 다른 대안으로는 그릭 요거트 볼이 있습니다. 무가당 그릭요거트에 블루베리, 견과류 or 저당 그래놀라 or 카카오닙스, 그리고 꿀 or 알룰로스를 조금 챙겨주시면 단백질, 유익균, 항산화 성분까지 가볍게 채우실 수 있습니다.
3 ) 더 빠르게 챙기시는 방법으로는 구운 계란 2~3개, 바나나 1개 or 찐고구마 100g, 무가당 두유 or 락토프리 우유를 추천드립니다. 출근길에 가방에 넣어 나가기 좋은 간단한 식단입니다.
액상형 식품으로는 두유or우유+미숫가루+단백질 파우더 조합이나 만들어진 단백질 음료(RTD), 단백질 쉐이크를 마시는 것도 간단한 영양 보충이 되겠습니다.
아침을 가볍고 유연하게 바꾸시면 오전에 집중력도 올라가고 몸도 한결 가벼워질 것입니다. 감사합니다 ^^
안녕하세요. 이조은 영양전문가입니다.
간단하고 꾸준히 먹을 수 있는 건강식 알려드릴게요.
1. 토스트 + 계란
식빵 한두장에 계란 후라이 한두장 부쳐서 같이 먹으면 탄단지 모두 보충 가능하고 조리법이 간단하고 든든합니다.
2. 그릭요거트 + 과일
그릭요거트에는 단백질이 많이 들어있어 체중조절에도 도움이 되고 과일은 비타민과 무기질을 보충해줘서 아침식사로 좋습니다.
3. 오트밀 + 우유
잠들기 전 오트밀과 우유를 섞고 냉장고에 뒀다 먹으면 바로 먹을 수 있고 체중 조절에 도움이 됩니다.
4. 바나나 + 우유
바나나에는 칼륨이 많이 포함되어 있어 혈압조절에 좋고 우유는 탄단지가 골고루 함유되어 있어 아침식사로 제격입니다.
아침 식단예시
월수금 : 토스트와 계란
화목 : 그릭요거트와 과일
늦잠 잔날 : 오트밀과 우유 또는 바나나와 우유
이렇게 드시면 건강도 챙기시고 든든한 아침도 먹을 수 있습니다.
밥을 꼭 먹어야 한다면,
1. 밥 + 계란 + 김 + 된장국
2. 밥 + 두부 + 김치
3. 밥 + 생선구이 + 나물
4. 밥 + 미역국 또는 북엇국
요걸 위의 아침 예시 식단에 대입하시면 됩니다.
건강한 아침식사 하세요~