민물 다슬기(고디, 올겡이, 골벵이)어떻게 먹어야 할까요?
시골에서 민물 다슬기(고디,올겡이,골벵이)를 보내 왔는데 어떻게 먹어야 하나요? 옛날에 할머니께서 끄려 준 토란넣은 고디 국이 생각 납니다.
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3개의 답변이 있어요!안녕하세요. 세련된두견이140입니다.
반드시 삶아서 드세요.
이후에는 국에 넣어도 되고, 무침도 좋고 다양한 방법이 있겠죠. 특별한 방법을 원하면 유튜브방송을 추천합니다.
안녕하세요. 달리는치타82입니다.
삶아서 그냥 드셔도 되고요.된장찌개 끓일때 넣어도 맛이 좋아요. 고디탕 끓여 드셔도 됩니다^^
배추 시래기 를 적당히 썰어 된장 약간 넣고 조물 거려 고디랑 고디 끓인 물이랑 물약간 더 첨가하고 끓으면 거기다 마늘 넣고 청량고추 약간만 다져넣고 다 끓이면 소금으로 간하시고 마지막에 들깨가루 풀어 넣고 먹어요 정말 담백 얼큰하게 맛있어여