하루에 한 끼만 먹는다면, 어떤 음식으로 평생 버틸 수 있을까요?
건강을 유지하면서도 질리지 않고 매일 먹을 수 있는 한 끼 음식은 무엇일까요? 영양가와 만족감을 동시에 충족할 수 있는 완벽한 메뉴를 찾는 것이 핵심입니다
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.
하루에 한 끼만 먹으면서 건강과 만족감을 동시에 유지할 수 있는 음식으로는 다음과 같은 메뉴를 추천합니다.
1. 퀴노아 샐러드재료: 퀴노아, 채소(시금치, 방울토마토, 오이 등), 병아리콩, 아보카도, 올리브 오일, 레몬즙, 소금, 후추
장점: 퀴노아는 단백질과 섬유질이 풍부하고, 다양한 채소와 함께 먹으면 비타민과 미네랄을 균형 있게 섭취할 수 있으며 아보카도의 건강한 지방도 추가됩니다.
재료: 구운 닭가슴살, 고구마, 브로콜리 또는 다른 채소
장점: 단백질과 복합 탄수화물을 동시에 섭취할 수 있어 포만감이 크고, 영양가도 높아요. 다양한 조리법으로 변화를 줄 수 있습니다.
재료: 오트밀, 우유 또는 식물성 우유, 견과류, 과일(바나나, 블루베리 등), 꿀
장점: 부드럽고 소화가 잘되며, 다양한 토핑으로 맛을 다양하게 조절할 수 있어 질리지 않아요.
재료: 바나나, 시금치, 아몬드 밀크, 그릭 요거트, 다양한 토핑(견과류, 씨앗, 과일)
장점: 영양가가 높고, 원하는 재료로 조절할 수 있어 매일 색다른 맛을 즐길 수 있어요.
재료: 통곡물 국수, 삶은 두부, 채소(파프리카, 양배추 등), 간장 또는 고추장 소스
장점: 탄수화물과 단백질을 함께 섭취할 수 있어 균형 잡힌 한 끼가 되며 소스를 바꿔가며 변화를 줄 수 있어요.
이 메뉴들은 영양가가 높고, 다양한 재료로 조합할 수 있어 질리지 않고 건강하게 유지할 수 있습니다.