다대기장 황금레시피 답글 바랍니다만…

Question

다대기장 황금레시피 답글 바랍니다. 제 집엔 냉동 청양고추와 고춧가루, 그리고 파가 있긴 한뎁… 이외에 어떤 걸 넣고서 다대기를 만드는지 답글 바랍니다만…?!

Answer 1

그정도 재료면 충분한데 거기다 간장이랑 다진마늘 설탕 조금 섞어주면 맛이 확 살아납니다 냉동고추는 잘게 다지고 고춧가루랑 액젓있으면 한숟갈 넣어서 되직하게 섞어보세요 상온에 하루정도 놔두면 고춧가루가 불면서 색도 고와지고 국물에 넣었을때 겉돌지않고 아주 맛이 좋아집니다.

Answer 2

다대기황금레시피 어려운문제이긴한데요 다대기는일단 짭조름하고 매운기가있어야할듯한되요. 고추가루 새우젓 조선간장 매늘