안녕하세요,
질문하신 내용 잘 읽어보았습니다.
아침식사는 신진대사를 활성화하고 근육량을 보존하기 위해서 고단백 위주의 정갈한 구성이 중요합니다. 먼저 검은콩과 검은깨를 활용한 단백질 쉐이크를 추천드립니다. 삶은 검은콩, 두유를 함께 갈아드시면 소화도 빠르고 간편하고, 여기에 호두, 아몬드같은 견과류를 곁들여서 필수 지방산을 보충하시면 뇌기능 활성화에도 좋답니다.
다음은 그릭 요거트 볼입니다. 단백질 함량이 높은 그릭 요거트에 비타민이 있는 귤, 오렌지, 아니면 딸기, 블루베리를 넣고 피스타치오, 마카다미아, 피칸같은 견과류를 토핑해주시면 상큼하게 입맛을 돋우면서 혈당 상승을 막아줄 수 있습니다.
훈제 오리 샐러드도 있습니다. 평소에 육류를 선호하시면 닭고기보다 좀 더 풍미가 있는 오리고기를 살짝 데쳐 기름기를 빼시고 신선한 잎채소와 함께 드시는 것이 필요합니다.(닭가슴살, 두부, 참치, 계란도 좋아요). 포케처럼 아보카도, 고구마, 보리밥, 귀리밥을 조금 추가하는 것도 괜찮습니다.
연두부 흑임자 소스 샐러드도 있습니다. 아침에 밥이 잘 안 넘어가실경우 부드러운 연두부는 위장에 부담이 덜 하고, 검은깨의 고소한 맛이 더해지니 고급스럽고 담백한 풍미를 느낄 수 있습니다. 이런 식단들은 기름지지 않고 깔끔해서 다이어트중에 영양 균형을 맞추기 좋습니다.
건강한 아침식사 되시길 바랄게요. 감사합니다 ^ ^