안녕하세요. 임원종 영양사입니다.
과일은 무조건 안좋은것은 아니며 과당 함유량이 높은편이라 과다 섭취시 문제가 되서 그렇습니다.
사과는 수용성 섬유 펙틴이 많아 콜레스테롤과 혈당 조절이 도움을 줍니다. 딸기, 블루베리, 라즈베리, 블랙베리 등 이런 베리류는 냉동식품 포함에서 항산화, 항염 효과가 뛰어나며, 장 건강과 혈당 관리에도 유리합니다. 자몽, 오렌지, 감귤류는 비타민C, 플라보노이드가 풍부해서 항산화 뿐만 아니라 면역력 강화에도 효과적입니다. 아보카도는 단일불포화지방, 식이섬유, 칼륨이 많아 심혈관 건강에 도움이됩니다. 바나나는 밥 대신 탄수화물 보충용으로 좋습니다. 그 외에도 복숭아, 수박, 멜론, 수박, 자두 등 수분이 많아 장염 발생이 잦은 여름철에는 수분, 미네랄 보충에 도움을 줍니다.
혈당이 높아 과량 섭취시 건강에 좋지 못한 과일은
수박(GI 75), 파인애플, 참외(GI 65), 망고, 말린 무화과, 대추, 건포도, 자두등 건조 과일도 혈당 스파이크에 조심하시길 발바닌다.
하루에 과일을 2~3종류씩 적당히 섭취하시길 바랍니다. 건강한 식생활을 응원합니다. 감사합니다.