비살균제품과 살균제품의 차이가 뭔가요

Question

안녕하세요?

냉장식품을 구매하다 보면 비살균 살균제품으로 구분이 되는데

어떤차이가 있으며 영양성분에도 어떤차이가 있는지 궁금합니다.

Answer 1

안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.

비 살균 제품과 살균 제품은 균을 다 없애느냐 남겨 놓느냐에 차이이며 영양소는 큰 차이가 없습니다.