맥주 많이 먹으면 통풍에 안 좋은 이유는?

맥주 많이 마시면 통풍에 왜 안 좋을까요?

평소 맥주를 자주 즐기는 편인데, 통풍이 생기거나 악화될 수 있다는 얘기를 들었습니다. 특히 다른 술보다 맥주가 더 안 좋다고 하던데 이유가 뭔지 궁금하네요. 어떤 성분 때문인지, 얼마나 영향을 주는지도 알고 싶습니다.

2개의 답변이 있어요!

  • 안녕하세요. 이정은 영양사입니다.

    맥주가 유독 통풍에 치명적인 이유는 맥주의 주원료인 효모에 체내에서 '요산'을 생성하는 ‘퓨린’ 성분이 다른 술(소주, 와인 등)에 비해 압도적으로 많이 들어있기 때문입니다.

    여기에 맥주 속 알코올 성분이 체내 요산 합성을 촉진하는 동시에 신장에서 요산이 소변으로 배출되는 것을 강력하게 막아버리는 이중고를 유발하므로, 하루 한 캔의 맥주만으로도 통풍 발생 위험이 1.5배 이상 급격히 높아지게 됩니다.

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    채택된 답변
  • 안녕하세요, 맥주를 자주 드신다면 통풍 소식에 걱정이 많으셨을 것 같습니다.

    맥주는 여러주류 중에서도 통풍에 가장 취약합니다. 통풍은 체내 요산 수치가 높아져서 관절에 바늘같은 결정이 쌓이고 염증을 유발하는 질환입니다. 요산 결정이 관절 사이에 박혀서 붓고 염증이 생긴 관절을 만들어서 심한 통증을 일으키게 됩니다.

    맥주가 유독 안 좋은 이유는 두 가지 악조건이 동시에 작용하기 때문입니다.

    1 ) 퓨린 함량입니다. 맥주의 효모와 홉에는 요산의 원료가 되는 퓨린이 다른 술에 비해서 압도적으로 많아 마시는 만큼 요산이 생성이 됩니다.

    2 ) 알코올 대사 작용이랍니다. 술을 분해할 때 생기는 젖산이 신장의 요산 배출을 가로막게 됩니다. 맥주는 요산 생산은 늘리고 배출구는 막는 이중 타격을 가하게 됩니다.

    맥주를 매일 500ml 이상 마시는 사람은 비음주자보다 통풍 발작 위험이 2.5배 이상 증가하게 된다고 합니다. 와인이나 증류주보다는 더욱 높은 수치라, 통풍을 예방하시려면 맥주를 멀리하시고 물을 자주 드셔서 요산 배출을 도와주시는 것이 좋겠습니다.

    궁금증이 해결 되셨으면 좋겠습니다. 감사합니다 ^ ^