아이스 커피믹스는 찬물에서도 잘 녹는데요. 찬물에 녹는 커피믹스는 무슨 원리인가요?

Question

일반 커피믹스는 찬물에서 안녹아서, 따뜻한 물에 풀지 않으면, 녹지 않아서.. 믹스알갱들이 막 뭉치게 되는데요.

그래서 아이스용 커피믹스가 나왔나봐요. 아이스커피믹스는 찬물에서도 잘 녹는데요. 찬물에 녹는 커피믹스는 무슨 원리인가요?

신기한여새122 · Accepted Answer

안녕하세요 아이스 커피믹스는 말그대로 시원하게 먹기위해 만든것이라고하며 그러기위해서 찬물에도 잘녹기위해 과립화과정을 거치기때문에 잘녹는다고합니다.

와우와우위 · Answer

아이스 커피믹스나 찬물에 잘 녹는 이유에 대한 내용입니다.커피믹스가 찬물에 잘 녹는 것은 커피를 만들 때에 찬물에도 잘 녹도록 커피 과립 속에 충분한 공간을 갖게 만들었다고 합니다.

아프로아프로 · Answer

질문하신 아이스 커피믹스가 찬물에 잘 녹는 것에 대한 내용입니다.찬물에 날 녹는 커피는 과립화 과정을 거치게 되면서물에 더 빠르게 녹는다고 합니다.

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