안녕하세요. 류호연 영양사입니다.
고지방 생선은 우리의 전반적인 건강과 웰빙에 많은 이점을 제공합니다. 특히, 뇌혈관 건강을 증진하는 데 특히 효과적입니다. 고지방 생선에 풍부한 오메가-3 지방산은 혈중 지방 수치를 개선하고, 혈압을 낮추며, 뇌의 염증을 줄이는 데 도움이 됩니다.
연구에 따르면 고지방 생선을 정기적으로 섭취하면 뇌졸중과 치매의 위험을 줄이는 것과 관련이 있습니다. 또한 오메가-3 지방산은 인지 기능을 향상시키고, 기억력을 강화하며, 심신 건강을 촉진하는 데 도움이 될 수 있습니다.