고기 구워 먹을때 마늘은 생마늘과 구운 마늘중 어떤것이 좋을까요?

Question

집이나 식당에서 고기구워 먹을때 상추쌈에 마늘은 생마늘이 좋을까요 아니면 구운마늘이 좋을까요? 영양면이나 인체를 위해서 더 좋은게 어떤걸까요?

Answer 1

안녕하세요. 대찬파카221입니다. 마늘은 생마늘이 몸에 더 좋습니다 생마늘이 몸에 좋은 이유는 암을 예방하는데 효과가 있습니다

Answer 2

안녕하세요.

익혀 먹으면 마늘 특유의 아린 맛과 향을 내는 알리신은 다소 파괴되고 위장에 주는 부담은 훨씬 줄어들어 마늘의 강한 맛에 거부감을 느꼈던 사람들이라면 좋을 듯하네요.

참고로 저는 생마늘이 더 좋은 같습니다.

Answer 3

안녕하세요. 힘내라돌문어123입니다.

개인마다 취향이 다르지만 저는 구운마늘보다는 생마늘을 더 선호합니다.

마늘 특유의 향과 알싸한 맛이 구운바늘보다 더 좋더군요. ㅎ

그리고 고기와 같이 먹을때는 생마늘이 최고입니다.

Answer 4

안녕하세요. 순수한거위289입니다.

구우것이 더 좋다고 생각합니다 일반적으로 마늘은 당도가 매우 높고요 독소가 있기때문입니다