고지방식단은 건강에 어떤 영향을 미칠까요?

Question

요즘 고지방식단을 지지하는 사람들이 많습니다. 하지만 고지방식단은 건강에 어떤 영향을 입힐까요? 건강에 나쁜 영향을 미칠 수 있는 대표적인 질환이나 부작용이 있는지 알고싶어요

Answer 1

안녕하세요.

고지방 음식은 대체적으로 지방 함량이 높기 때문에 일반적으로 고칼로리 식품으로써, 과다하게 섭취하면 체중 증가와 같은 건강 문제가 생길 수 있습니다.

고지방 식품을 과다하게 섭취하면 혈중 콜레스테롤 수치가 증가하여 심장 질환과 관련된 위험을 높일 수 있습니다.

따라서, 이런 음식들을 과다 섭취할 경우 체중 증가와 비만의 위험이 높아집니다.

그리고 고지방 식품을 과다하게 섭취하면 인슐린 저항성과 혈당 수치가 증가하여 당뇨병 발병 위험이 높아지며, 지방 함량이 높은 음식은 소화가 어렵기 때문에 일부 사람들은 소화 장애, 복통, 설사 등 소화 문제를 일으킬 수 있습니다.

그러나, 모든 지방이 나쁘지는 않습니다. 건강한 지방인 단일 불포화 지방산은 오히려 우리 몸에 필요한 영양을 제공하며, 적당한 섭취는 건강에 좋은 것으로 알려져 있습니다.