건강관리
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콩나물의 건강 효능에는 어떤 것들이 있을까요?
콩나물은 우리의 식탁에서 흔히 볼 수 있는 식품입니다. 그러나 이 작고 강렬한 식품은 단순한 부재료 이상의 역할을 한다고 합니다. 콩나물에는 어떤 놀라운 건강 효능이 있나요?
2개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.
콩나물에는 풍부한 영양소가 들어있어요. 비타민 C. K .A. 그리고 엽산이 풍부하게 들어가 있으며 무엇보다도 면역력을 강화시키고 피부 건강을 촉진시키는데 굉장히 큰 도움이 됩니다. 또한
철분과 칼슘이 포함이 되어 있으며 빈혈 예방과 뼈 건강에 굉장히 많은 기여를 해요.
그다음에 소화 촉진에 있어서 콩나물에는 섬유질이 많이 있어서 소화를 돕고 변비를 예방을 하는데 있어서 굉장히 효율적입니다.